我国餐饮业持续增长的原因餐饮业持续增长的原因我国餐饮业保持两位数的增长，社会投入持续增加，行业规模持续扩大，呈现出一枝独秀的景象。究其原因，主要包括以下方面：１、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、***、，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。２、社会职能不断扩大过去，凡新建一个企业，就要建一个食堂，以解决职工吃饭问题。目前，大多数新建企业都不建食堂，集体配餐，职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决，这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。选择快餐配送公司应该要注意的事项选择快餐配送公司应该要注意的事项1、快餐配送速度员工能否在休息时间吃到可口的饭菜，这是要素，如果做不到快餐再好吃也没用。可以根据自己公司的休息时间，要求配送公司提前20分钟将快餐送到公司。2、食品卫生这是第二要素，如果快餐不卫生，员工吃了之后肯定会有各种不良反应。这样一来，福利政策反而成了对员工的惩罚。3、食品温度快餐的温度也是衡量的标准之一，所以需要快餐配送企业能够及时将盒饭送到同时做好保温措施。我想应该没人喜欢吃冷掉的快餐吧，不仅不卫生，而且还影响口感。餐饮行业有哪些卫生小知识?卫生知识：一、不让饭菜馊坏变质天热饭菜烧多了，吃不完，如果放置时间过长，***大量繁殖，促使食物迅速出现发粘馊坏，吃了引起腹泻、等胃肠道***。因此，集体配餐哪家好，不要剩余饭菜，如果剩下的，先要烧透，再放到冰箱里保鲜好，无冰箱的，放在阴凉透风的地方，吃前一定要回锅烧透，不让变质。二、凉拌菜的卫生凉拌菜不但清脆可口，还可以保持蔬菜中的营养。但必须注意凉拌菜的卫生。因为各种蔬菜在施肥中，可能沾染有***、卵等，集体配餐公司，再可能有残留的。如果不注意卫生，吃了就有可能和肠道。因此，吃凉拌菜，首先要选购质量较好的蔬菜，经过洗净(必须用自来水洗，不要用河水洗)，再用开水烫泡2-5分钟(可以下锅略炒)，手要洗干净，切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒，集体配***用，可以用筷子搅拌酱油和醋等佐料，防止污染，拌好后要及时吃，不要放置过久防止***繁殖。莎家邦(图)-集体配***用-天津集体配餐由天津莎家邦食品生产有限公司提供。天津莎家邦食品生产有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。莎家邦——您可信赖的朋友，公司地址：天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座，联系人：王经理。)