企业视频展播，请点击播放视频作者：上海夏酷电器有限公司公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，火锅串串柜供应商，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。鲜肉商用鲜肉柜的温度是冷藏肉品保存的较佳温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难，鲜肉柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间：肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度。以应将温度控制在4摄氏度以下。各店应有专人每日不少于3次对温度记录表作检查鲜肉冰柜，并签字确认。建议应由当班经副理做该动作，店总每周一次作稽核。公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。规范的冷库管理：冷库管理人员需了解冷库内存储食品适宜的贮藏温度和冷害温度临界限，如：通常果蔬的适宜温度是在0-5℃左右，部分像热带、果蔬是在13℃左右，因此一定要根据所储产品的贮藏温度要求设定冷库温度，此外，冷库要注意通风，避免散热不良造成库内温度不均，放置在冷库制冷冷风机直吹位置的食品要注意适当的增加保温措施等。熟食冷柜分为直冷式熟食冷柜和风冷式熟食冷柜两种，直冷型耗电小、噪音小、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音大、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。风冷式熟食冷柜风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，火锅串串柜长厂家，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到控温的效果，而且食物之间也不会***在一起，火锅串串柜，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音大、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。直冷式熟食冷柜由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，火锅串串柜报价，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音下、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。火锅串串柜供应商-火锅串串柜-夏酷电器制冷设备(查看)由上海夏酷电器有限公司提供。上海夏酷电器有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。夏酷电器——您可信赖的朋友，公司地址：上海市松江区赵家泾路389号，联系人：刘经理。)