莎家邦食品公司(图)-天津餐饮配送服务-天津餐饮配送
学生餐原则有哪些?学生餐原则有哪些?1、中国居民膳食指南在“指南”中关于“食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平稳,天津餐饮配送哪家好,保持适宜体重;清淡少盐的膳食”等六条对学生营养配膳具有相当重要指导作用。对于不同年龄、不同生长发育水平、不同肥瘦程度、不同性别的中小学生,在进行营养配膳时应当区别对待而不能一概而论。2、各种食物数量的基本要求根据***卫生行业标准(WS/T100-1998)“学生营养午餐营养供给量”中关于“学生营养午餐各种食物的供给量标准”规定,如对于14~17岁初中生的各种食物供给量分别为粮食类(包括谷类、除大豆以外的干豆类、薯类)200克、动物性食品(包括畜、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏等)75克、奶类125克、大豆及其制品30克、蔬菜200克、植物油7克等。如果按照以上各食物的配比量设计食谱,也即营养配膳工作中对食物供给要求的基本前提。午餐必备内容午餐必备内容必备之一:足够的碳水化合物早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,午餐的碳水化合物要足够,这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类,宜选择淀粉含量高的谷类,如米饭、面条等,避免含蔗糖较多的食物,如甜食、饮料等容易引起肥胖,不宜作为主食。午餐若选择米饭,天津餐饮配送公司,量宜在75克至150克。除了选择谷类,午餐中若有粗粮就更好,这样下午的血糖会更稳定,释放缓慢,天津餐饮配送,使大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。必备之二:高质量的蛋白质蛋白质可提高机体的抵抗力,帮助稳定餐后血糖,为***提供能源。高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高,因此要控制好摄入量,比较好多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类。以肉类为例,午餐时类在75克左右比较适当。食堂承包模式有哪些一、营养餐配送方式发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。承包方:在该区域***厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算***。二、委托加工方式发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式选择、***合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。三、顾问辅导方式发包方:***一定数额的辅导费。承包方:派人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导,满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“8S”活动情况评价。四、自由选择方式发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)承包方:实施酒店式、美食城经营,天津餐饮配送服务,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一素,没饭自由打饭吃饱,送例汤)B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。莎家邦食品公司(图)-天津餐饮配送服务-天津餐饮配送由天津莎家邦食品生产有限公司提供。天津莎家邦食品生产有限公司是一家从事“速食,餐饮服务”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“莎家邦”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使莎家邦在库存食品、饮料中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!)
天津莎家邦食品生产有限公司
姓名: 王经理 女士
手机: 18322501730
业务 QQ: 271594593
公司地址: 天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座
电话: 022-60778033
传真: 022-60778033