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碳酸饮料的酸碱性碳酸饮料是二氧化碳+水,一般都会加糖。PH一般小于7,二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的。比如可乐,因为加了磷酸,PH和柠檬水有的一比了。碳酸饮料有哪些?碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。其主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖z啡因,老二厂汽水,人工色素等,一般不含***,也不含矿物质。除糖类能给***补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。碳酸饮料可乐等碳酸型饮料深受大家的喜爱,尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。碳酸饮料有多种益处,只要不一次性饮用5升以上,不会对健康产生影响,反倒有利于消化道功能。但过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变***的钙、磷比例。研究人员还发现,与不过量饮用碳酸饮料的人相比,过量饮用碳酸饮料的人z骨z折***会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨z折的***也可能增加5倍。人员提醒,儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期,孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡,再加上喝过多的碳酸饮料,则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负z面影响,还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。因此,万事都得要有个“度”。一旦超过了这个“度”,再有丰富营养的食物也可能变成***物或多余物,对***不利;其次,适时补充一定数量的钙,还可减轻体内钙——磷比例的失调。含乳饮料中的乳酸菌饮料具有保l健功能,它可在肠道内******菌的生长,调节肠道微生态平衡,增加***的抵抗能力,还可以降解一定的乳蛋白,使其容易被***吸收,并在乳酸菌代谢过程中合成一些***和降解约30%的乳糖,从根本上消除乳糖不耐症。有的含乳饮料含有适量无机钙,因此有一定的补钙作用。与普通饮料相比,含乳饮料蛋白质含量较丰富。当然,含乳饮料与纯牛奶和酸牛奶相比,蛋白质含量还是比较低的,不能替代牛奶。老二厂汽水-绿洲海食品有限公司由武汉绿洲海食品有限公司提供。武汉绿洲海食品有限公司是湖北武汉,食品饮料加工的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在绿洲海食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创绿洲海食品更加美好的未来。)