随着消费结构持续升级、生鲜电商快速崛起以及***不断出台鼓励政策，我国冷链物流进入迅猛发展期。据统计，以果蔬、畜产品、水产品及花卉为代表的冷链物流，交易额每年增速达20%。今天我们来了解下定制生鲜食品物流冷库建造前应准备哪些：冷库选址：其实建造冷库选址真的很关键首先在客户确定好冷库性质后，针对性冷库选址。冷库规划设计：对于生鲜食品物流冷库来说，建库的外建筑采用钢结构还是钢筋混凝土，是选择多层还是单层，广场面积应多大合适，冷库高度的选择多少合适。必须阻挡外界热量通过冷库库房的外围结构进入冷库，食品冷库安装，因此冷库建筑的维护结构必须设置具有隔热能力的保温层。首先客户要了解您货物怎么堆放，速冻食品冷库，是否放货架，生鲜食品物流冷库一般1000㎡以上冷库高度建议6-12米之间，这样可以更好的利用空间。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，食品冷库制作，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。中型蔬菜冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型蔬菜冷库的冷藏容量在1000t以下。温度:采用冷库鲜技术，合肥食品冷库，控制好冷库中的温度是关键。隔气和防潮；冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递，但在热量传递过程中，大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。合肥食品冷库-合肥恒冰l免费维修-食品冷库制作由合肥恒冰制冷设备有限公司提供。合肥恒冰制冷设备有限公司是安徽合肥,行业设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在合肥恒冰***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创合肥恒冰更加美好的未来。)