在家也能吃到的武汉过早名小吃-面窝，超级美味（附炸面窝不粘勺的方法）的做法把大米、糯米、黄豆，洗净，浸泡过夜，图上是泡好的样子。将上述材料和去皮的生姜一起放入搅拌机里，面窝加工，加水，搅碎。将小葱切碎，放入糊糊里，一起搅匀。具体如图片所示。锅内热油，热油的同时，把面窝勺子一起放进油里浸泡，直至油热7、8成熟。勺子提前浸泡在油里，可以防止后续面糊过于粘勺子，导致面窝不成形。把面糊倒进勺子里，放入油里炸。面糊是四周深，中间薄的。炸好差不多是图上右边那样子，喜欢脆的，可以再炸老一些。湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。在武汉，很多人都知道热干面，但是知道面窝的却不多。但是，它确实是和武汉的热干面一样，是湖北人非常喜爱的一款早点小吃。那么，面窝的制作方法和要点是什么？初次听到面窝，我想到的是家里吃的窝窝头，后来见到形状，才知道和窝窝头是截然不同的。面窝是四周厚中间是薄薄的，正中心位置有一个小洞。作为武汉人常吃的早点，做不好可是很难吃的哦。面窝是武汉特有的美食小吃，听起来只是一种面食，但面窝独1特的口感，比米饼还要香酥可口。色泽金黄，中间酥脆可口，边缘口感厚而柔软，吃上一口，葱香芝麻香混在一起，别有一番滋味。在武汉，一碗米酒配上一个面窝，是武汉人地道的吃法。湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中没有面粉，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，***凸起，用另一勺将那种合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。技术好的早点师傅可以将面窝炸成“匡匡”——没有中间的焦脆部分，主要供老人食用；或者将中间焦脆部分炸的比例比较大，供喜欢焦脆的人食用。面窝加工-一窝疯食品(在线咨询)由湖北一窝疯食品有限公司提供。湖北一窝疯食品有限公司实力不俗，信誉可靠，在湖北咸宁的其它等行业积累了大批忠诚的客户。一窝疯带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)