怎么挑选更合适自己的商用厨房设备？商用厨房设备选用的材质要是阻燃材质或不燃材质，避免因操作失误发生火灾等。用电磁设备烹饪食材，无明火，更安全。厨房设备设计要人性化厨房设备在设计之初，就优先考虑操作的便携性，各个使用点的排列是否合理，是否吻合***工程原理及使用习惯等，所以在选购商用厨房设备的时候，一定要研究设备的尺寸与规格水槽在窗前，不要内开窗，如果水槽的位置，在窗前的话，做外开窗或者推拉式平开窗。如果不幸做了内开窗，每次哐哐撞水，可不是个好的体验。不要选择单一的照明光源。传统的厨房中，一般只安装一盏白色吸顶灯。这种单一的光源，其实会刚好把洗切区域，置于灯光下的阴影里。切菜时看不清，只好跟着感觉走了，洗米则要时常转过身走到灯光下看一看。304钢不低贱奥，氏体304不锈钢很高这个印象要拜小米所赐，硬生生把一个数十年的常见日用品包装成了高科技产品。在厨房日用环境中，304的耐腐性和安全性已经完全够用了，更高的316（0Cr17Ni12Mo2）用于化工等领域，化学性能更加稳定，更加耐腐蚀。奥氏体304钢强度较低，厨具公司，一般用于厨房容器，而刀具则要用到比较坚硬的马氏体不锈钢（420，440），它们的防锈能力要差一些。厨具公司-安徽万大|性能稳定由安徽万大厨房设备制造有限公司提供。安徽万大厨房设备制造有限公司是从事“厨房设备,油烟净化设备,商厨清洗服务”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。)