水肥管理当韭菜苗长到4~5厘米的时候，要开始浇水并及时松土，等到长到10厘米之后，就需要追施尿素肥料2~3次，并且还要采用化学药剂来防止韭蛆等害虫的危害。等到6~7月份的时候可以进行移栽，有机韭菜基地，移栽时要将韭菜根须末端减掉，保持合理的行株距，并且及时浇水，以提高韭菜苗的成活率。地块选择种植韭菜的地块时要选择土壤肥沃，排水方便，半遮阳的地方为，如果没有半遮阳的地方可以选择向阳处，在天气炎热时可以在韭菜上方搭建防晒网。播种前还需要进行合理的翻耕工作，由于韭菜的需肥量较大，在播种前需要将土壤中施足基肥。一般可以选用农家肥5000公斤左右，尿素5公斤、二胺30公斤左右，肥料翻耕入田中。播种方式一般采用条播或者撒播。在韭菜的生长过程中，良好的田间管理自然是提高韭菜品质的关键。首先是施肥工作。这里***讲一下关于韭菜施肥的一些注意事项。上面已经提到韭菜属于需肥量比较大的一种植物，良好的肥料供应能够保障韭菜的生长。基肥上面已经提到过了，这里就不再做介绍。这里主要讲一下韭菜的追肥。移栽第二年及后续年份管理春管。开春返青前尽早清除畦上的覆盖物，后深中耕1次，每亩沟施腐熟猪牛粪1000～1500千克，可提高早期地温。新植株长到20厘米以上高时，浇1次透水后收割，接着稍深耕松土1次并适当培土。露地韭菜每年能收割多次，为提高产量和品质，应给予充足肥水，以保证植株生长和延长收获期。腐熟厩肥富含有机质，分解较慢，肥效长，可增加土壤有机质和提升韭菜的品质等，应适当多施。化肥可适量施用，有机韭菜价格，但不可偏施和过量施用，有机韭菜哪家好，以免影响韭菜的品质等。韭菜每收割1次追肥1次，肥力差的地块应追肥2次。追肥方法是，每次收割后新叶出土3～4厘米时，每亩沟施对水腐熟粪尿1000～1500千克，也可沟施尿素16～20千克。韭菜根系有向地表上移（跳根）的特性，为防止根系露于地表，应逐年适时适当培土。培土应细碎、疏松、肥沃，辽源有机韭菜，每次覆土厚2～3厘米。降雨量较大时，要不时到田间巡视，发现堵沟和积水及时疏通、清理。有机韭菜基地-辽源有机韭菜-山东韭香园无公害韭菜(查看)由山东韭香园农业发展有限公司提供。山东韭香园农业发展有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东济南的叶菜类等行业积累了大批忠诚的客户。山东韭香园带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)