检验测定食品理化检验工作关系到人类的健康及生存，食品理化检验方法的选择是质量控制程序的关键之一。因此食品理化检验方法的确立，不能随心所欲，必须以中华人民共和国***l标准食品卫生检验方法——理化检验部分为准绳。选择检验方法的原则是：精l密度高、重复性好、判断正确、结果可靠。在此前提下根据具体情况选用仪器灵敏、操作简便、省时省力的分析方法。食品理化检验方法中常用的有：比重（密度）分析法、重量（质量）分析法、滴定分析法、层析分析法、可见分光光度法、荧光光度法、原子吸收分光光度法、火焰光度法、电位分析法和气相、液相色谱法等。湖北琪谱检测技术有限公司是一家以食品检测为主的第三方检测机构。公司业务范围主要包括食品、农产品、保化品、包材、食品标签，食品接触材料，环境水质、土壤、***等检测服务，保化品检测，欢迎来电咨询。食品理化检测包含两方面的内容，也就是分别通过物理方式以及化学方式对样品进行检测，这样也就能够测出很多有用的数据。物理指标的检测包括产品的重量，尺寸和密度等等，这些指标可以通过仪器直接测量，而且出结果也非常快，但是为了保证结果的可信度，需要多检测一些样本，再通过统计学的方法求平均值。另外物理检测当中也包含一些相对复杂的方法，比如检测果汁当中的含糖量，通常使用的方法是对样本的折光度进行检测，这样就能推断出其中的糖份含量，所以也是一种物理方法。植物油透明度、气味、滋味的检测。植物油色泽的检测(罗维朋比色计法）植物油中水分及挥发物的测定。植物油中不溶性杂质的测定，植物油酸价的测定，植物油过氧化值的测定，植物油的酸败试验.植物油碘价的测定。相对密度的检测食品中杂质度的检测，食品中水分的检测，食品中灰分的检测，食品酸度的检测，油脂色泽的检测，油脂水分及挥发物的检测，油脂酸价的检测。保化品检测-琪谱检测有限公司由湖北琪谱检测技术有限公司提供。湖北琪谱检测技术有限公司是湖北武汉,分析仪器的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在琪谱检测***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创琪谱检测更加美好的未来。)