蓝莓品种品种介绍（南方高海拔地区）一、北高丛蓝莓布里吉塔（Brigitta）1979年澳大利亚发表的品种，晚熟种。树势强，树高中等。果粒大，甜度BX14.0%，酸度pH3.30，香味浓，果味酸甜适度，是同一时期品种中果味好的品种。果蒂痕小而干。土壤适应性强，已经普及各国。是作为鲜果专用的培养种蓝丰（Bluecrop）：***推荐高丛蓝莓品种。适合北方和南方600米及其以上地方种植！、1952年由美国美国新泽西州发表的品种，是由(Jersey×Pioneer)×(Stanley×June)杂交育成，中熟品种，是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮，树冠开张，幼树时枝条较软，抗寒力强，。丰产，并且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色，果粉厚，肉质硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟时略偏酸，风味佳，甜度为BX14.0%，酸度为pH3.29，属鲜果销售优良品种。建议作鲜食品种栽培。蓝莓的四大优良品种1、园蓝中熟至晚熟品种，树势强，直立；树高2米，冠幅1.4米。果实中粒，甜味重，酸味轻，香味浓。果粉少，果皮硬。土壤条件差的地块也能旺盛生长，适于公园、墙围等场地栽培。目前较理想的授粉树是顶峰。与高丛蓝莓种类相比，对土壤条件要求不严，适宜生长的土壤pH值为4.5～5.5。园蓝比较抗旱，耐湿热，但抗寒性较差。2、奥尼尔奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一，适合栽培在暖温带至热带地区。树体长势旺，树高2米，半直立，落叶，开花早，花期长。早熟，极丰产，果个大，成熟时果实呈蓝黑色，果粉较少；果实球形，平均单果重1.5～2.5克。果肉细软，多浆汁，香味浓，风味佳，果蒂痕小、速干，耐储运。3、夏普蓝夏普蓝是人工培育的新品种，是利用我国北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和美国佛罗里达州的常绿越橘以及适宜温暖地区生长的兔眼类越橘等，采用配子交配等技术手段杂交培育而成。其特点是对低温要求量较少，较北部高丛蓝莓更适宜于温暖区域种植。与奥尼尔搭配种植较好，种植间距1.2～1.5米。4、顶峰早熟品种，树势强，而且开张型。果粒中等大小，果粉少，果肉硬度中等。香味浓，风味佳。果蒂很小。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实，储藏性好，适宜机械采收，适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内，因此，重剪或剪取插条对生长不利。对土壤的适应性较强，适宜在我国长江流域大部分地区种植，顶峰和园蓝一起种植效果更好。种植间距通常为1.5～2.0米。蓝莓苗果子普遍的食用方法：1、立即去添加凉白开水弄成浆体食用。2、糖拌蓝莓苗的蓝莓将蓝莓加适量白糖，捻碎，翻拌食用。糖拌蓝莓是甜酸鲜美，还能能醒酒。3、加入酸牛奶（或纯蜂蜜、白糖、橙汁）立即食用取蓝莓果实20多粒，加酸牛奶1杯（或纯蜂蜜、白糖、橙汁适量），泡浸十分钟，就可以食用。4、加入酸牛奶（或纯蜂蜜、白糖、橙汁）弄成浆体食用取蓝莓果实3-5汤匙，加酸牛奶1杯（或纯蜂蜜、白糖、橙汁适量），加凉白开水适量，用搅拌器去弄成浆体，迟早喝1杯。5、蓝莓苗对你说自做蓝莓饮品取一份蓝莓，用清理的沙布去包裹将汁挤压，在汁中加上10倍的水，白糖适量，将其加温、煮沸，放进电冰箱中镇凉完去食用，口味甜酸鲜美，当然芳香，健脾开胃健身。6、蓝莓冰淇淋将蓝莓放到张大嘴玻璃茶杯中，取冰淇淋一盒，当然缓化为到粘稠后，倒进杯里，用冰淇淋勺与蓝莓充足混和后，就可以食用。蓝莓苗的蓝莓冰淇淋酸甜鲜美，生机勃发，消暑、美容护肤还能护眼。肤，缓解肌肤松弛下垂，这一点我们在前边早已提过，蓝莓也是***认可的15大营养食品之一。)