牛排做法牛排的熟度控制是牛排好吃与否的关键！常见的有一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。每种熟度都代表着每个人的喜好，但如果遇到好品质的牛肉，五分熟足矣，这样熟度的牛排出炉后，刀只要轻轻的切入，鲜嫩丰胰的肉汁“呲”的蜂拥而出，让人欲罢不能啊！山东克拉斯克厨业有限公司，生产烤牛排炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克烤牛排炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。蜜桃汁配蜂蜜增香。烤牛肉一定要用到果木，但是根据地域的不同很多人会选择不同的果木，比如苹果木、水蜜桃木、龙眼木有些人也会搭配使用。这里我选择了水蜜桃木。为了配合水蜜桃木的清香味，在牛肋骨烤至需要的色泽后，我选择刷水蜜桃汁和蜂蜜，在增加香味的同时补充牛排的水分。如果选择的是苹果木可以刷苹果汁和蜂蜜。细掌握成熟度。果木烤牛排跟煎牛排是一样的，可根据客人喜好的不同，从五成熟到十成熟都有，黑龙江的食客多喜欢八成熟的。按照烤制时间来说，牛排七成熟时，加热时间在18分钟左右，八成熟时，烤牛排炉厂家，加热时间在20分钟左右，以此类推，每成熟一成，约多消耗2分钟。但由于肉的厚薄、大小不同，所以烤制时间就会有所偏差。为了更好地掌握成熟度，烤牛排炉定制，可以借助一根不锈钢钎。具体方法：将不锈钢钎插入牛肋骨中，如果拔出后略有，则证明是八成熟，烤牛排炉批发，如果一点也没有则是十成熟。山东克拉斯克厨业有限公司，生产烤牛排炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克烤牛排炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，雅安烤牛排炉，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。牛扒炉简明大方，牛扒炉内部结构采用耐火材料，关键部件选用进口器件，外壳采用不锈钢，质量稳定，烤炙牛扒速度快，满足顾客需求；其采用果木和木炭加热，还原了烧烤的味道，使烤制的牛扒美味多汁更有味道；易清洁维护简单，内部采用耐火环保材料提供多种规格供客户选择，还可以定制烤羊排羊肉鸭鱼等。果木牛排烤炉还针对烤羊肉，烤羊排，烤鸭，烤鸡，烤鱼等一系列不同的食材开发出不同规格的烤炉提供多种美味配方，是您致富路上的好帮手！烤牛排炉定制-雅安烤牛排炉-山东克拉斯克厨业由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)