由于市场的需要，近年来，大棚韭菜在越来越多的地方得到种植，那大棚韭菜是怎么种的呢？1、韭菜地的选择。大棚韭菜的场地应选择交通方便、灌溉条件良好，富含有机质的沙质壤土。畦面建成南北向，保定韭苔，畦宽1.5米，沟宽0.6米，长30-40米，每2畦搭建一座大棚。2、培育茁壮的根株，是高产益的基础。冬季生产韭菜养根技术措施与休眠后扣温室韭菜区别是粪大水勤，促其迅速生长，多累积养分，韭苔哪里有，培养粗壮的根株。3、扣膜适期应在当地初霜前。扣早了生长迅速，产量高峰来得早，容易早衰；扣晚了在露地遭受低温冷害，容易引起叶尖腐烂，同时一旦韭菜转入被动休眠，扣膜后生长缓慢。韭菜有一定的耐肥能力，施肥过多时，基本看不到遭受肥害的现象。韭菜对土壤养分的种类要求严格，但吸肥能力中等。其需肥量因株龄的不同而不同，1年生的韭菜尚未充分发育，耗肥量较少，2-4年生的韭菜分蘖，韭苔多少钱，产量高，应加强施肥；5年以上的韭菜，要注意防止早衰，促进其更新复壮，必须加强水肥管理。随着植株的生长，观察叶片的色泽和长势，结合浇水追肥。韭菜属百合科多年生草本植物，原产亚州西部，韭苔基地，栽培历史悠久，各地普遍栽培，是一种大众消费蔬菜，其中尤以经软化栽培的黄芽韭(即韭黄)为菜中之珍品，营养和经济价值都很高，一些地区已形成规模化、化的商品生产。韭菜再生和分蘖能力都很强，可以多年宿根，多次收获。其幼嫩的叶片、韭菜苔、韭菜花都是可以鲜食或加工的产品。韭菜耐寒力强，适应性广，在云南大部分地区都可以四季露地栽培周年供应。随着人民生活水平的提高，以及外销的需求，黄芽韭菜的生产和消费与日俱增，并要求达到无公害的标准。保定韭苔-韭苔基地-山东韭香园(推荐商家)由山东韭香园农业发展有限公司提供。山东韭香园农业发展有限公司位于山东省济南市章丘区高官寨街道柏家村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东韭香园在叶菜类中享有良好的声誉。山东韭香园取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东韭香园全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)