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啤酒早诞生于哪里?很多学者有不同的见解。有些学者认为,从雕像或者石画中去解读啤酒的来源更像是一种大概率的猜测,如果猜测不正确,就有可能得到大相径庭的两种。酒精饮料中有些并没有使用大麦麦芽,而是其他谷物;有些使用了麦芽,但又没办法确认它的酒精是来源于酿造,荷花啤酒,还是谷物作为主食变质所致。麦芽、啤酒花等原料尚可以通过运输来完成,但是很少会有人花大量的财力、精力去运输酿造啤酒所用的水。所以,在水处理技术成熟之前,啤酒的酿造就必须依赖当地的水。20世纪80年代,中国的考古人员在河南贾湖文化遗址中发现了疑似9000多年前的酿造酒痕迹,怀疑当时的人把稻米、蜂蜜和水果等混合发酵成酒精饮料,也有人说这就是啤酒的雏形。酒精饮料中有些并没有使用大麦麦芽,而是其他谷物;有些使用了麦芽,但又没办法确认它的酒精是来源于酿造,还是谷物作为主食变质所致。公元前1300年左右,埃及的啤酒酿造作为***管理下的产业得到高度发展。很多人却并不真正了解啤酒。一句“生啤和熟啤有何差别”就把很多人问得头大,更别提其他更分类方式了。实际上,啤酒的分类主要有两种,一种是按照发酵方式分类,可将啤酒分为艾尔和拉格两类;另一种则是按杀菌方式分类,可将啤酒分为生啤和熟啤两类。水是啤酒的主要成分之一,优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质,优良的水能提高酒的质量并赋予酒的风味,后来渐渐地人们发现,在发酵过程中加入啤酒花后,不但可以延长保存期,还可以增加啤酒的苦味和香味。厦门荷花啤酒-斯巴康啤酒oem(在线咨询)由江西斯巴康精酿啤酒有限公司提供。江西斯巴康精酿啤酒有限公司是江西宜春,啤酒的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在斯巴康***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创斯巴康更加美好的未来。)
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