企业视频展播，请点击播放视频作者：广州市凯棱工业用微波设备有限公司微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。食物解冻时，首先要考虑产品解冻后的特性，如肉质结构、外观、颜色等不会有很大差别，尤其是严格控制解冻环境，避免菌群大量繁殖。我公司的除霜系统采用了高湿雾化循环风技术，车间内的空气经空气处理机加热后通过加湿式雾化系统的喷嘴喷出，高湿雾化风(相对湿度99%)通过送风管道的风筒均匀地输送到车间的每个角落。通过高湿水雾从气态转变为液体，将两次从液体转变为固体，传热。制品表面覆盖着一层冰，这样可以保持产品的外观和少量的汁液损失。包装后的空气温度不能超过25-30℃，解冻初期温度可降至0℃。全部设计，能在解冻产品外表面不会过度解冻(产品外部温度可设定)，解冻后重量损失很小，节能，而且解冻后的产品颜色、质地与新鲜产品基本一致。微波炉化处理：肉品由零下18度解冻至零下5度至0度，视个体大小只需5-20分钟，整个过程控制在零度以下，不影响产品质量。微波化设备的设备特性：1、环境保护；2、快速解冻；3、不受融化物体形状的限制；设备***小，占地面积小，安装方便。设备运行不需消耗材料，运行成本低。欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多微波鸡肉解冻设备微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。1、全机304不锈钢制作，完全符合***食品生产安全要求，集漂烫、冷却为一体，无压力运行，；2、多种加热方式可选(蒸汽或电加热)；温度可调节，输送采用变频调速电机调速，变频调速。可以根据不同的产品进行调整；整机设计为***的内胆结构，外型焊接成型，微波鸡肉解冻设备，坚固耐用，延长设备的使用寿命。内胆结构的优点首先是容易清洁，确保设备清洁。第二网带不受网架的限制，怕严重的碰撞损坏，也不影响网带输送；5、为确保解冻槽温度均匀，采用循环泵将冷水槽强制循环；6、为保证解冻后的产品清洁，解冻后网带中部设有冷水喷淋装置；为了保证解冻槽内水质清洁、无杂质，微波鸡肉解冻设备定做，解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻槽内循环使用；7、本机采用变频器，调节传送带步进速度，精度高；8、整机链条两侧均设有保护装置，防止产品受链条牵连而造成产品损坏；9、本机底端设有地角，可调节角度，使设备与地面保持平稳；10、解冻线输送链板采用整体链条提升设计。(传送网带可整体提升，方便顾客卫生清理)；提升方式整体采用链式提升设计(在电器上也安装有提升上限和下限控制)，使设备整体运行平稳；欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多微波鸡肉解冻设备微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。设备批量解冻对需深加工的工厂所采用的解冻方法，与普通解冻不同，因为是批量解冻，面临很多问题，基本上是用设备解冻，一般设备均采用食品级材料、无污染，并可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。利用泡泡翻滚原理，让产品在水中更解冻、化冻，通过气泡的冲击力，加速解冻过程。有些加热方式采用锅炉蒸汽加热，尤其适合连续预煮操作。水温升快，受热均匀，温差小，温度可调节，适合不同产品的连续预煮。加热解冻一般不推荐采用这种方法，但是对于一些冷冻的熟制品，可以采用加热解冻法，解冻时一般用小火慢慢加热，不锈钢材质微波鸡肉解冻设备，解冻容器中加入少量的水，缓慢加热，切记不能用大火，否则会导致外烂内冷的现象。微波炉解冻通过电磁波的作用，微波可以使食品中的极性分子高速旋转，利用分子间的振动、磨擦、碰撞等原理产生大量的热能，微波鸡肉解冻设备定制，使冷冻食品由里向外同时发热，缩短解冻时间。但海产品切忌用微波解冻，微波波段会***海产品细胞间的***，穿透细胞膜，使海鲜中的鲜味物质大部分流失，蒸发水分，失去汁液，使海鲜口感变得索然无味。欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多微波鸡肉解冻设备不锈钢材质微波鸡肉解冻设备-凯棱微波设备好口碑由广州市凯棱工业用微波设备有限公司提供。广州市凯棱工业用微波设备有限公司在行业设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，凯棱微波设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：桂章。)