六成熟以上牛排先放入第三层，商用立式牛排烤炉烤箱定做，烤5分钟后，将其移到炉门边缘处继续烤4分钟，将其翻面，继续烤5分钟，这样才会烤出好看的烙印。挪到炉子门边的时候要看一下“一”字烙印的方向，将其位置旋转一下才会烙出好看的“十”字烙印。三至五成的入第二层，烤5分钟后，将其移到炉门边缘处继续烤5分钟，翻面再继续烤5分钟左右即可。山东克拉斯克厨业有限公司，生产商用立式牛排烤炉烤箱，的产品成就精致的美味，克拉斯克商用立式牛排烤炉烤箱产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。A:预热，在开始烤制牛排前，整个机器需要预热，预热的办法是将果木放在上面炉膛里面先燃烧10分钟至20分钟，使得整个炉膛温度慢慢上升上去，切记这个预热的过程是不需要放牛排在烤架上面的。另外这个时候应该打开机器顶端上面的排烟口，排烟口打开得越大，炉胆里面的果木就会燃烧得越快，火就会越大，当果木燃烧快完的时候应当适当加果木进去，商用立式牛排烤炉烤箱批发，这个原理和炭火，煤球燃烧的原理一样。机器顶端的排烟口有两个作用。是控制排烟的大小，第二排烟口打开的大小可以调节炉膛里面火候的大小。果木牛扒的特点：1：外观钢板304材质，厚度足2：耐高温混凝土厚度12cm3：烘烤炉膛圆弧加圆柱型4：耐高温层耐火水泥火山石火山球都是进口材料5：质保2年，终身维护！果木牛排炉的优势。1.圆弧加圆柱型构造，具备高温回火原理，湛江商用立式牛排烤炉烤箱，很好的控制明火和火星不能出炉膛，安全性高2.温度高可以达到900摄氏度3.采用不锈钢304材质，不锈钢板的厚度达到1.5到2.0的厚度4.方便排烟，有直排烟和90度后拐排烟5.果木牛排炉下面有四个可移动带刹车的脚轮，方便运输和移动克拉斯克厨业-湛江商用立式牛排烤炉烤箱由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东滨州的换热、制冷空调设备等行业积累了大批忠诚的客户。克拉斯克带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)