如果餐饮店的老板没有这方面的能力，可以招收这两方面的人才，来管理自己的餐饮店。第三，经营者要注意扬长避短，然后扬长补短1、扬长避短具体来说：餐饮店经营者在对待自己以及用人方面，要发扬自己的长处，与发现所用之人长于哪方面，短于哪方面。用其所长，襄阳牛肉面在哪里，短则回避之。不要认为自己什么都行，什么都要去管，那，你的店子、你的企业的管理会越来越混乱，这样你又越来越觉得部下不行，越来越要多亲自插手，这样就进入了循环。2、扬长补短对于自己或员工，不足的地方，要通过学习、培训、考察，襄阳牛肉面，等方式，弥补自己的不足之处，以应对来自各方面的挫折四，后厨人员尤其是厨师资源运用对于餐饮店厨房人员，要通过人性化的管理，为其提供尽可能方便的工作环境以及很合适的劳动报酬，严格的完成自己的工作，襄阳牛肉面，更要管好后厨各方面的工作。第五，餐饮店管理方法。餐饮店的管理上，要通过合适简便方法，来管理餐饮店的事物，力求达到事半功倍的程度。民以食为天，而餐饮业有着***小、资金周转快、没有东西积压、又是需要每天消费的众多优点，一向是小本创业者眼中青睐的创业项目，襄阳牛肉面加盟就是一个很好的项目花椒面：材料：干花椒(青花椒、***椒)步骤：1.铁锅烧热(主要是烧干水，锅不用太热，以免花椒直接糊了);2.下花椒，不断翻炒，小火;3.闻到花椒香味出来，锅也变得很热的时候，关火;继续不停的用锅铲翻动;4.锅的温度降下去后重新开火，继续翻炒，注意一定不要把花椒炒糊;5.炒好的花椒应该香味浓烈，用手可以比较轻易的碾成两瓣;6.干花椒冷却后，研磨(懒的就用料理机，勤快的用石舂，牛肉面襄阳，把花椒***的壳舂烂，不然吃到喉咙里不舒服);7.找个密封性好的小罐把花椒粉装起来就可以了(新鲜的花椒粉很香，需要用密封罐保存他的香味，但存放时间不宜过长，以免香味流失)。汪大胆面馆(图)-襄阳牛肉面由樊城区汪大胆老襄阳面馆提供。樊城区汪大胆老襄阳面馆实力不俗，信誉可靠，在湖北襄樊的食品饮料项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。汪大胆面馆带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)