商用厨房设备的安装1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。3、厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。4、安全，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，容易产生麻烦，所以和橱柜同时安装。6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合***有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。酒店厨房因为顾客的餐饮服务项目较多，商用厨具设备，所以会设置很多不同的功能区域，每个功能区域所需的厨房设备都有不同。下面延雅小编就为您介绍一份标准的酒店厨房设备清单，为大家的厨房设备配置提供参考。以一份五洒店厨房设备为例。酒店厨房设备之一：中餐宴会厨房设备：鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱用软水机等；酒店厨房设备之二：西餐厨房设备：炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱用软水机等；酒店厨房装饰有几种情况：一是新建或改造厨房时，片面追求设计效果整齐、买设备看样品光重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，商用厨具厂，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖，功能超前，而真正的实用价值不高，如好多国产的烟罩、升降传菜梯等等。往往是施工人员撤出，南京商用厨具，饭店筹建人员退场，接手的厨师叫苦不迭，厨师成了设备的奴隶。二是不论自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是***的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。不锈钢商用厨具-延雅(在线咨询)-南京商用厨具由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。南京市建邺区延雅酒店用品销售中心拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事南京燃气灶，南京酒店厨具，南京商用厨具的厂家，欢迎来电咨询。)