蒸饺是湖南省传统地方名点，属于湘菜系。皮薄软润，鲜嫩可口。制作原料主要有精白面粉、糯米粉、淀粉等。一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。课程内容1：学习蒸饺馅料制作方法2：学习如何包蒸饺(多种包法讲解)3：学习蒸饺辣椒酱制作方法4：学习如何将蒸饺蒸熟5：学习原材料和设备采购渠道面窝是湖北省武汉市的特有的小吃之一，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝，油条技术培训，用的铁勺内部较小。面窝培训工序:1.磨浆技术：用黄豆和滋耙磨成浆。2.揉面技术：和灰面一起和匀，倒在一个盆里。3.准备一个大锅，多放一些油，在炉子上面烧热。4.用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子，中间要留一个洞，再放在锅里炸。5.当面窝炸成金***时，拿起来散上芝麻，和少许盐。三鲜豆皮是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间***特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，是武汉人逢年过节时的节日佳肴，后来成为寻常早点。其豆皮根据传统做法，博采众长，以豆、米、浆拌鸡蛋做皮，以糯米为馅，色泽金黄透亮，外脆内嫩，以其独0特风味逼近闻0名。因馅内包以猪腿肉、玉片等得名三鲜豆皮，后经改进形成多种口味的豆皮。培训内容：1.三鲜豆皮的配菜处理方法与技巧；2.各种豆皮的制作方法与调味；3.各种的味料制作方法；4.各种调料的认识及采购信息；油条技术培训-汉食观小吃学习(图)由武汉汉升餐饮管理服务有限公司提供。武汉汉升餐饮管理服务有限公司为客户提供“烧烤,早点,卤菜,饮品等培训”等业务，公司拥有“汉食观”等品牌，专注于其它等行业。，在湖北省武汉市洪山区仁和路和平汽车产业园A座二楼的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：叶老师。)