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啤酒的能量比其他酒类的能量都低,甚至低过可乐和牛奶。所以说,啤酒并不是能量摄入的源头。没有酵母就无法酿造啤酒,这些微生物决定了很多啤酒的味道。一些酿酒师甚至认为,鲜啤酒代理,啤酒在发酵阶段是刺激的时候,因为酵母是活的,你不让它舒服地工作,酿出来的酒就让你喝起来不舒服。公元前的中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。中国远古时期的醴也是用谷芽酿造的。《黄帝内经》中记载有醪醴,商代的甲骨文中也记载有用不同种类的谷芽酿造的醴。浓色啤酒(BrownBeer),顾名思义就是色泽比较深的啤酒,其色泽和口味多和工艺有关,浓色啤酒普遍多来自于国外。啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的,时间长达1~4个月之久,温度在0~2℃。后发酵结束,即可过滤、装瓶、杀菌(生啤酒不杀菌),这就是市场上出售的啤酒。很多人却并不真正了解啤酒。一句“生啤和熟啤有何差别”就把很多人问得头大,更别提其他更分类方式了。实际上,啤酒的分类主要有两种,一种是按照发酵方式分类,可将啤酒分为艾尔和拉格两类;另一种则是按杀菌方式分类,可将啤酒分为生啤和熟啤两类。人类有文献记载或者有考古资料支持的啤酒历史,可以追溯到公元前6000年,巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。大麦被采集来作为食物营养来源。在大麦某次意外受潮发芽之后,原始人惊喜地获得了麦芽汁。“这啤酒不好,喝完上头”,这是我们经常会听到的说法。很多人都以为酒精度越高的啤酒喝完越容易上头,事实上这是片面的。因为某款啤酒是否会“上头”的决定因素除了酒精度之外,还有一些更有趣的东西——酵母。无锡鲜啤酒代理-斯巴康(推荐商家)由江西斯巴康精酿啤酒有限公司提供。江西斯巴康精酿啤酒有限公司实力不俗,信誉可靠,在江西宜春的啤酒等行业积累了大批忠诚的客户。斯巴康带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!)
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