背景技术：鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有b族***和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管***和促进智力发育有益，然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖***，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的b族***大量损失，因此，罐头鱼的***b1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低，然而，凡事有弊必有利，高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出，因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失，所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。随着人们生活水平的提高，对饮食的要求也越来越高，目前人们的生活节奏很快，除了需要食用新鲜蔬果外，还需要一些速食产品，鱼罐头就是一种满足人们需要的一种产品，鱼罐头在生产过程中有着众多的步骤，然而现在大多数步骤多为人为操作，自动化程度不高，降低了工作效率。电加热全自动油炸流水线特点1、全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，蚕豆油炸流水线，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊品种还设有自动冷却功能)4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。5、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备***。6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，油炸薯片流水线，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。8、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。9、***的机械传送和变频调速系统，使该设备适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。10、***的加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放，更便于清渣换油。11、双层网带，避免产品漂浮，使食品炸制更加均匀。12、上面的电动葫芦，可以将网带自动提起，油炸流水线，方便清洗，大大提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。低温油炸机推动现代油炸设备行业发展。尤其是果蔬深加工设备，果蔬脆产品天然、绿色、营养、方便等方面的产品特性，决定了该类产品代表休闲食品的消费趋势，而且目前没有强势抢先占位，市场处在路18圈地状态，那么你企业现在做果蔬脆产品的市场机会和市场前景都会非常看好的。老人小孩都可以吃，适合所有的消费人群。水果蔬菜深加工是实现果蔬产业化的课题，当代高科技使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸加工的食品果蔬脆片口感酥脆，油水混合油炸流水线，味道鲜美，保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成分，现正欧美、日本及东南亚，开发果蔬脆片产品不仅能缓解农业“卖果难、卖菜难”的被动局面，为开发企业提供更多、价廉的果蔬原料。真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展，提高农产品经济价值，实现高产农业。油炸薯片流水线-惠乐食品机械诚实守信-油炸流水线由诸城市惠乐食品机械有限公司提供。诸城市惠乐食品机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。惠乐食品机械——您可信赖的朋友，公司地址：山东省潍坊市诸城市经济开发区顺安社区，联系人：高安福。)