花椒面：材料：干花椒(青花椒、***椒)步骤：1.铁锅烧热(主要是烧干水，锅不用太热，以免花椒直接糊了);2.下花椒，不断翻炒，小火;3.闻到花椒香味出来，锅也变得很热的时候，关火;继续不停的用锅铲翻动;4.锅的温度降下去后重新开火，继续翻炒，注意一定不要把花椒炒糊;5.炒好的花椒应该香味浓烈，牛肉面培训哪家好，用手可以比较轻易的碾成两瓣;6.干花椒冷却后，襄阳牛肉面培训，研磨(懒的就用料理机，勤快的用石舂，把花椒***的壳舂烂，不然吃到喉咙里不舒服);7.找个密封性好的小罐把花椒粉装起来就可以了(新鲜的花椒粉很香，需要用密封罐保存他的香味，但存放时间不宜过长，以免香味流失)。汤桶熬制高汤的设备-1-高汤的纯度会直接影响到一碗面的整体口感，哪里培训牛肉面，一般高汤都需要经过长时间的熬煮之后，才能将其作为面条的底汤，牛肉面培训加盟店，目的是为了提鲜，使得面条更美味。02佐料筒盛放各种调料-2-一碗襄阳牛肉面看似简单，但是其中用到的调料可不简单!每家面馆的打料板上都会放上许多佐料筒，它们的功能在于将调料分门别类的放好，不至于在使用的时候手忙脚乱，甚至漏放多放。03佐料蛊盛放比较精细的佐料襄阳人习惯于早上去吃一碗牛肉面、牛杂面或者牛油面等面食，其实襄阳牛杂面、牛肉面等的味道和其他地方还是有所不同的，大家有时间可以品尝一下。食材明细：牛腩200克牛肚200克牛筋200克八角两个葱结一个姜一块干辣椒适量盐两茶匙白酒一汤匙老抽一汤匙料酒一汤匙五香粉一茶匙鸡精三分之一茶匙襄阳汪大胆牛肉面培训经验丰富，学员无数，有意向学习的请联系我们！哪里培训牛肉面-襄阳牛肉面培训-汪大胆面馆(查看)由樊城区汪大胆老襄阳面馆提供。樊城区汪大胆老襄阳面馆是从事“襄阳牛肉面,襄阳牛肉面加盟,襄阳牛肉面培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：汪俊。)