配送成本过高。车辆负载效率较低。客户开发成本高。生鲜产品质量难以保证。生鲜物流冷库建造的重要性：生鲜电商的市场主要针对城市居民。冷库的建设主要是对食品进行冷加工和储藏保护，食品冷库包括存放食品的库房、氨（或者氟利昂）制冷机房、变配电室和地基等地面建筑物。能够保证食品对外的运输条件和包装规格等各种设施，冷冻食品冷库，隔热；食品冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差，温度差别较大，为了减少冷凉的损耗。当水蒸气通过围护结构时，会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰，使材料的热导率大大增加，合肥食品冷库，隔热材料就是去了作用。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气***时不但增加冷藏库的耗冷量，食品冷库建造，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮***损坏。冷库是采用人工制冷的方法对容易腐蚀的食品进行冷加工，以供调节淡旺季，保证市场上对食品的需求满足，肉类食品冷库，冷库也被执行出口任务和做长期储备之用。中型蔬菜冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型蔬菜冷库的冷藏容量在1000t以下。温度:采用冷库鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。隔气和防潮；冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递，但在热量传递过程中，大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。合肥食品冷库-合肥恒冰l经验丰富-食品冷库建造由合肥恒冰制冷设备有限公司提供。“冷库安装”选择合肥恒冰制冷设备有限公司，公司位于：合肥市太湖路和宁国路交叉口太宁花园紫云阁405室，多年来，合肥恒冰坚持为客户提供好的服务，联系人：张经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。合肥恒冰期待成为您的长期合作伙伴！)