“生烫粉面”是近年来刚刚才兴起，逐渐于世的一种新兴的特有粉面加工形式。将所选用的食材先l行初步加工处理后，直接生烫至熟，再根据食者所需配以粉或面条，辅助食料，汤料及其调味油、调味汁、调味酱等进行调改口味加工而成的。生烫粉面采用生烫的食材主要有：腰花、猪肝、牛肉、肉丝、鱼片、鳝鱼片、鸡柳、虾仁、菌蔬……等。生烫粉面具有入口鲜嫩、口感舒适、营养丰富、食之美妙、其口味可随食者要求，鲜、香、麻、辣、酸，浓淡轻重随意而调的特点，在当今粉面加工经营行业大有“后起之秀”兴盛之势！生烫粉面，同其它粉面一样，具有选材广泛，加工快捷简便的优势，开店***小，利润丰厚，上马快，2人即可开店加工经营，是其他粉面馆增补新项和欲***餐饮创业选项的好良机。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补以黑芝麻酱为佳。根据用途来看，华北和东北火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。豆腐面是湖北襄阳地道的汉族传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，南京鸭血粉丝技术培训，里面有二十多种作料。金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，合着细长的挂面，侵在香浓的大骨汤里，真是让人闻香止步。培训内容：襄阳牛杂面：襄阳牛肉面(粉)★襄阳牛杂面（粉）★襄阳牛腩面（粉）番茄鸡蛋面（粉）★襄樊肥肠面（粉）★虎皮鸡蛋★卤香干★卤香肠等襄樊豆腐海带面：襄樊豆腐面（粉）★襄樊海带面（粉）★豆腐鸡蛋面（粉）★原汤粉面（粉）等汉食观小吃技术(多图)-南京鸭血粉丝技术培训由武汉汉升餐饮管理服务有限公司提供。武汉汉升餐饮管理服务有限公司为客户提供“烧烤,早点,卤菜,饮品等培训”等业务，公司拥有“汉食观”等品牌，专注于其它等行业。，在湖北省武汉市洪山区仁和路和平汽车产业园A座二楼的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：叶老师。)