配送成本过高。车辆负载效率较低。客户开发成本高。生鲜产品质量难以保证。生鲜物流冷库建造的重要性：生鲜电商的市场主要针对城市居民。必须阻挡外界热量通过冷库库房的外围结构进入冷库，因此冷库建筑的维护结构必须设置具有隔热能力的保温层。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。按冷藏库容量规模分目前，食品冷库设计，冷冻库容量划分也未统一，合肥食品冷库，一般分为大、中、小型。大型蔬菜冷库的冷藏容量在10000t以上。在出现冷桥的地方，必须加以处理和防范。建一座蔬菜冷库的要求和特点有哪些呢？我来给大家介绍介绍。蔬菜冷库建筑的特点和要求。所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。蔬菜冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。由于生鲜产品的属性不同于普通货物，大型食品冷库，B2C、C2C等原有的电商模式已阻碍了生鲜电商的发展。存在的问题，大型速冻食品冷库，主要包括以下几个方面：不能满足客户即时性的要求。当水蒸气通过围护结构时，会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰，使材料的热导率大大增加，隔热材料就是去了作用。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。按冷藏库容量规模分目前，冷冻库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型蔬菜冷库的冷藏容量在10000t以上。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。大型速冻食品冷库-合肥食品冷库-合肥恒冰(查看)由合肥恒冰制冷设备有限公司提供。合肥恒冰制冷设备有限公司是从事“冷库安装”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张经理。)