我认为无论是煮饺子还是煮面，加凉水是因为曾经的火没有办法快速的调大小，从而迫不得已的办法。而中国美食又具有无统一标准、师徒相传、讲究工序的特点，所以很多人并不会花很多时间去琢磨为什么要加凉水。以很多人并不会花很多时间去琢磨为什么要加凉水。所以便会形成这样的现象，即使是使用了可随意调整火的大小的烹煮设备，也习惯性的不调火而加凉水了。山东智胜厨房设备有限公司提供厨房煮面设备、台式煮麻辣烫机、煮面煮粉炉、煮酸辣粉炉子。提供厨房煮面设备有不同规格四头，明档七星蒸台私人定做，六头，明档七星蒸台怎么样，八头的，台式煮麻辣烫机可以将食物分开煮，不仅可以煮面，还可以煮串好的鸡杂、煮面煮粉炉可以煮牛杂、小1肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等，明档七星蒸台定制，煮酸辣粉炉子不含任何的技术含量，温度可以控制，周口明档七星蒸台，欢迎前来选购。煮混沌方法：1放大半锅水，用大火煮开；2将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放；3紧接着很关键：馄饨入锅后要时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住，这一步疏忽了，结果会令你非常没有胃口。推动的动作尽量持续到水再次滚；4当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮；5当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。明档七星蒸台私人定做-智胜厨业(在线咨询)-周口明档七星蒸台由山东智胜厨房设备有限公司提供。山东智胜厨房设备有限公司为客户提供“燃气/电热蒸汽发生器,导热锅,水饺炉,豆浆锅,大型粥锅”等业务，公司拥有“众联达”等品牌，专注于机械加工等行业。，在山东省滨州市博兴县兴福镇东工业区的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：郑经理。同时本公司还是从事水饺炉，煮饺子锅，水饺分煮炉的厂家，欢迎来电咨询。)