鸡腿灭菌锅-诸城众工-鸡腿灭菌锅价格
适用于容器有:铝箔袋、高温蒸煮袋等软包装食品;马口铁罐、铝罐等金属容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高温塑料容器和玻璃容器。广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋、饮料乳品等食品及包装的高温杀菌。大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。本厂始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理增效益,以服务做后盾”的企业宗旨,鸡腿灭菌锅,坚持以人为本,期待新老朋友洽谈合作,共创辉煌。后介绍一下我公司通过实验对年糕做的实验数据。根据温度和时间对年糕的影响,我们选择了108℃、115℃和121℃三种温度对年糕进行杀菌,并检测了不同时间段的杀菌效果,结果表明,在三种杀菌温度条件下,随着时间的延长都可以达到商业无菌,它们达到商业无菌要求的***短时间分别是60min、40min、20min(表1)实验数据仅供参考在年糕的高温杀菌实验中发现,鸡腿灭菌锅多少钱,年糕在长时间杀菌后均会出现褐变现象,杀菌温度越高,褐变越严重。为此,我们进行了实验对比,结果表明108℃褐变相对较轻,115℃褐变发生在杀菌60℃以后,至80min趋于稳定,鸡腿灭菌锅价格,而121℃在杀菌60min以内***褐变,以后趋于稳定。由此,杀菌温度高低是影响年糕褐变的主要因素,杀菌时间对其影响则主要发生在80min以内阶段(图1),可见,适当降低杀菌温度是减少年糕褐变的关键。此文就写到这里,此文仅供参考。杀菌锅应用范围:杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到完全杀掉***的目的,可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。安装要求:1)设备处于水平位置(也可根据客户***)2)安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。3)排气口不得排放在车间内。4)配备380V三相四线动力电源(铜线10平方、漏保等级为0.5级),接到设备附近。)
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