夜市开精酿啤酒店的技巧每年五月到九月是夜市的捞钱季节，很多生意点都是围着夜市展开的，精酿啤酒作为后来的新兴产品也悄然攻占传统工业啤酒在夜市餐桌上的市场。一般来讲，要把夜市作为精酿啤酒的目标市场，需要提前筹备的有以下几点：1、夜市摊位的普遍消费层次，因为精酿啤酒比传统工业啤酒稍贵一些但是比瓶装黑啤又便宜点，所以消费层次***要比纯粹的农村高，比城市饭店低，建议考察地点：县城（或县级市）城区、经济稍发达的乡镇、城市近郊等区域均可。2、旺季日平均需求预估，比如可以在吃夜市的时候跟服务员聊几句，得知这一个店啤酒平均消耗量，方圆5公里范围内考察有多少家目标夜市店，综合评估每日啤酒消耗量，结合预计销售的比例（比如终计划占30%的份额），这样你的设备需求规模就出来了。3、精心学习酿酒技术。精酿啤酒虽然好学易懂，但是要想打开销路，除了优越的服务之外，说一千道一万产品品质、口味必须过硬，所以潜心钻研，酿造口感色度俱佳适合本地消费者引用的啤酒才是致富的王道。永远的促销利器---啤酒终端促销策略系列小文--奖品促销篇第二节奖品促销方案1都能有奖品奖——把折扣换成奖品例：将折扣换成了奖品，且都能有奖品奖只不过是新瓶装老酒，迎合了老百姓的心里中彩头，而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足商家收销匪浅。方案2“摇钱树“——摇出来的实惠例：XX节购物满38元即可享受“摇树”的机会，每次摇树掉下一个号码牌，每个号码牌都有相应的礼物。让客户感到快乐，顾客才会愿意光顾此店，才会给餐厅带来创收的机会。喜庆元素，互动元素，实惠元素让顾客乐不思蜀。方案3箱箱有礼——喝啤酒也能赢得礼物例：此方案涉及的顾客多，且没有门槛要求，所以是非常为广泛应用的。商用自酿啤酒一套设备该配几个发酵罐呢？这个跟发酵时间、啤酒种类和销售行情有直接关系。以单罐产500升啤酒为例，500升糖化罐配500升发酵罐，糖化罐加工八个小时左右，然后放到发酵罐发酵七天出啤酒，如果生意好，一天卖一罐也就是500升，就需要七个发酵罐来循环使用，如果两天或者三天卖一罐，就需要三个到四个发酵罐。另外，自酿啤酒是可以制作不同口味或颜色的，啤酒种类越多需要的发酵罐个数就越多，一般来讲是单一种类的倍数关系，也可以根据不同种类实际销量进行合理分配。定做啤酒设备尺寸-通什做啤酒设备-国铂粮油机械由河南国铂粮油机械设备有限公司提供。所以说，消费者在选购啤酒时应明白，麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保存时间也长，用来鉴定啤酒了储存期也未尝不可。河南国铂粮油机械设备有限公司位于郑州市高新技术开发区金梭路6号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前国铂油脂工程在行业设备中享有良好的声誉。国铂油脂工程取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。国铂油脂工程全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)