手切笋的做法；鸡肉竹笋丝；***肉切丝，腌制鸡丝:蚝油1勺、白糖(去腥)0.5勺、柠檬汁(去腥)5-10滴(没有可以放香醋)、料酒(去腥)1勺、白胡椒粉或五香粉0.5勺、淀粉1-2勺。抓匀腌制一下5分钟即可。可以买现成的手切笋丝。热锅凉油，葱姜花椒(我很喜欢花椒，不喜欢的可以不放哈！)小火炝锅。鸡肉丝倒入锅中，开大火??进行煸炒，倒入笋丝，加入2勺生抽，冷冻手切笋加工，1勺醋、蚝油1勺、0.5勺白糖、一点点儿盐、煸炒。如汤汁不够再倒入少许清水，继续煸炒。等笋丝上色变软即可。手切笋--竹笋的成长；新造竹林若发现竹叶上卷现象，应及时浇水防旱。如遇下雨积水要及时开沟排水，特别是出笋期间更应防止积水，以免引起烂根和退笋。为促进早出笋、多出笋、出大笋，应科学施肥，每年至少施3次肥。施肥方式，主要有3种:(1)沟施，沿水平线开沟，深15~20cm，施肥后覆土踏实，以减少流失。(2)株施，在竹子上坡方向30cm处开半月形沟，深15cm左右，施肥后覆土踏实。(3)篼施，主要用于陡坡竹林，在竹子上坡紧贴竹篼挖洞，覆土压实。手切笋-耗油笋丝做法；用料；手切笋丝.香菜.蒜.熟芝麻.耗油.盐.鸡精1.手切笋丝2.蒜拍泥3.香菜切末备用4.热锅放油5.蒜泥炒香6.下笋丝翻炒7.撒点盐.笋丝炒到7成熟放耗油.翻炒片刻.准备起锅.起锅前撒少量鸡精以及熟芝麻.摆盘；在顶上点缀一些香菜。是不是很简单的一道美食呢?想要手切笋的可以联系我们哦！冷冻手切笋加工-一窝疯(推荐商家)由湖北一窝疯食品有限公司提供。湖北一窝疯食品有限公司为客户提供“面窝,手切笋,脆皮粉蒸肉,小米粑”等业务，公司拥有“一窝疯”等品牌，专注于其它等行业。，在湖北省崇阳县桂花泉镇双港村12组的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：陈总。)