简单美味，酸菜鱼走起用料鲈鱼/生鱼/鲩鱼一条酸菜鱼调料包1份姜、葱段适量蛋清1个食用油适量金针菇1把豆腐泡适量做法步骤1、鱼起骨头，鱼肉切薄皮，鱼肉用蛋清、腌鱼料，食用油腌制半小时。鱼骨用腌鱼料腌制一会。2、锅烧热，下食用油、姜片、鱼骨头，将鱼骨头煎至两面金黄，盛出。3、下食用油，将酸菜炒香4、加入适量清水，水滚后加入鱼骨头，盖上锅盖，煲至鱼骨头出味5、加入金针菇、豆腐泡、酸菜调味料6、金针菇、豆腐泡煮熟后，四川麻辣鱼底料厂，下鱼片，立刻关火!7、下葱段即可食用!厨房小白秒变大厨，只要一包料，就可以在家做酸菜鱼酸菜鱼是不少人的吧说到酸菜鱼去饭店吃的味道真是让连忘返让人念念不忘啊想吃酸菜鱼去饭店吃还要花上不少费用不过想吃到像外面饭店一样的酸菜鱼这个也不难啦!今天给大家推荐一款非常好吃的酸菜鱼调料真的很不错的哟只用在家花上个几分钟你就可以吃上美味可口的酸菜鱼了用这个调料做出来鱼够滑嫩，四川麻辣鱼底料厂价格，酸菜够爽口，汤够醇!配以老坛古酿的酸菜当酸菜融入汤里又酸又脆，越吃越鲜，牢牢锁进鲜嫩的鱼肉中喝口汤再吃酸菜再吃鱼酸酸甜甜，超级!操作步骤1、把买回来的鱼用清水洗净，四川麻辣鱼底料厂代工，切片，放入小盆里2、把齐齐酸菜鱼调料包打开，四川麻辣鱼底料厂批发，取出腌制鱼肉的腌制包，倒入鱼片里，将鱼片搅拌均匀，腌制10分钟。3、打开酸菜调料包，取出酸菜放入盘中备用4、起锅烧热，倒入适量油，待油温7分热，放入酸菜翻炒5、把酸菜炒出香味后，加入适量的水6、沸腾后，分别先把鱼头、鱼片放入锅中，煮熟即可7、起锅撒上香菜葱花即可酸菜鱼是一道中国的川菜。它的酸辣口感了人们对生活的热情。对于高手与厨师来说，制作酸菜鱼多派系之间的厨艺比拼;对于家庭小主妇，用酸菜鱼调料制作酸菜鱼，是一件很的事情。酸菜鱼作料是在超市买的，价格是4.5元，里面包含了酸菜和调味香料。只要菜场买一条黑鱼，加工成鱼片和鱼骨，带回家就可以了。我是江苏人，吃不了太辣的，所以酸菜只用了半包。这道酸菜鱼是我经常在家做的。不需要额外添加酒，盐和调料，只用作料包，就可以完成美味的酸菜鱼。)