企业视频展播，请点击播放视频作者：杭州百晟源品牌管理有限公司客人杯酒水服务及注意事项酒水服务１.征询客人所需酒水、饮料，如客人难以确定使用何种时，服务员应主动向客人介绍酒水和饮料。２.认真填写酒水单，字迹清楚，开单取酒不起过3分钟３.填写酒水单后，到吧台取酒水，在摆放时，根据客人坐位顺序摆放，主宾的饮料放在托盘的远离身体侧，主人的酒水在托盘的里侧，方便取拿。４.问清客人所用酒水以及饮用方法，主动送上相应杯具为其服务。５.示酒：左手托瓶身，45度倾斜，商标向外，请客人看清酒的商标，请客人确定“对不起，先生/女士，这是您好点的XX酒，现在可以为你斟上吗？”６.开启：开红酒时，左手扶酒瓶，右手用开酒刀割开铅封，并用一块干净的口布将瓶身擦干净将酒钻垂直钻放木塞，注意不要旋转酒瓶，待酒钻完全钻入木塞后轻轻拔出木塞，木塞出瓶时不应有声音；将木塞放入鼓油碟中，放在主人红酒杯的右侧，间距2CM，斟酒时，斟入1/2即可，也可根据客人要求，等倒完酒后要轻轻转动一下瓶身，避免酒滴在客人身上；当瓶中酒剩一不定期份量时，询问主人是滞准备另外一瓶，如主人不再加酒，观察客人，品牌火锅加盟公司，待期喝完后立即撤掉空杯。７.斟倒啤酒、气体饮料时速度不宜太快，避免有气体的饮料、啤酒溢出泡沫于杯外。８.观察客人的酒水杯，当发现客人杯中只剩1/3是询问是否添加。９.服务时按先宾后主，女士优先的原则，右侧服务，语言使用“打扰一下，郑州品牌火锅加盟，请问先生/小姐，这是……并辅以手势。加盟火锅店需要什么条件?了解加盟品牌前面提到的主要是找对火锅店的加盟品牌，找准想要加盟的火锅店以后，接下来要做的就是详细了解加盟品牌。一般比较正规的火锅加盟品牌都会有自己的，上会有加盟事项的详细介绍，包括加盟品牌的简介、加盟分析、加盟条件、加盟流程、加盟支持等等。加盟分析这一点做得比较人性化，可以帮助加盟创业者根据火锅店所处的地区、规模大小等方面有一个大概的***成本预估。而加盟条件则需要加盟者对照自己的实际情况，看自己是否符合加盟品牌的要求。看完比较重要的加盟事项，其余的加盟事项可以简单浏览一下。加盟不是免费的，也不是想当然的一劳永逸。一方面需要向品牌方缴纳加盟费、管理费、保证金等；另一方面还要考虑加盟品牌的特殊性，不同的品牌对门面的风格、面积大小等有不同的需求，品牌火锅加盟排名，面馆和茶饮店的装修风格肯定是要有区别的。所以加盟之定要掂量一下自己的实力，你的财力究竟能够让你在加盟店投入多少，品牌火锅加盟费用，或者说你打算投入多少财力在加盟店里。收益和风险同在，如果失败了，又是否能够承担起坏的结果。.品牌火锅加盟排名-郑州品牌火锅加盟-伴城锅语老鸭汤锅(查看)由杭州百晟源品牌管理有限公司提供。杭州百晟源品牌管理有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)