按进排气口分排风扇还可按照进排气口分为隔墙型、管道排气型、管道进气型以及全管道型。隔墙型是指安装在墙面上，安装墙体的两侧都是自由空间，可直接通过隔墙的一侧向另一侧换气;而管道排气型则是一侧从自由空间进气，另一侧通过导管排气;管道进气型与管道排气型正好相反;此外还有全管道型，商用厨具采购，则是指排气扇两侧都安装管道，通过管道进气与排气。小编提醒：业主在选择排风扇时，除了考虑产品的换气方式，还需要根据安装空间的情况以及安装位置选择合适的产品型号，比如是带有管道的还是不需要导管的。厨房操作间应采用全新风空调系统；厨房排油烟系统水平管段尽量短，并按一定坡度坡向排罩，排烟道内风速保持在8m/s以上；厨房应按照使用时间、使用功能划分排油烟系统；在厨房操作间设排风系统，进行平时的通风换气，同时保证厨房处于负压区；在厨房内通过计算合理确定局部排风系统和补风系统风量；厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备。厨房排油烟系统一般选用厨房轴流风机或电机在机箱外的风机箱。第1、酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，南京商用厨具，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。第二、油烟净化器也要定期清洗，大型商用厨具，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。第三、排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大业主不可掉以轻心。厨房排烟设备清洗范围：主排烟罩清洗、导油板清洗导油风轮清洗、油烟净化器清洗、离芯机清洗、排烟管道清洗。储油槽清洗等。商用厨具品牌-南京商用厨具-延雅厨具设备由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。南京市建邺区延雅酒店用品销售中心是从事“厨房设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：杨光。同时本公司还是从事南京洗碗机，洗碗机厂家，酒店厨具的厂家，欢迎来电咨询。)