喷淋式杀菌锅在技术上有哪些优势品二次杀菌的杀菌设备主要是间歇式静止杀菌设备，包括蒸汽杀菌锅、水浴式杀菌锅和喷淋式杀菌锅。蒸汽杀菌锅是一种传统的杀菌设备，在杀菌过程中为保证锅内没有冷点，热分布均匀，顶部需要有数个泄气口在升温、杀菌整个过程中排出冷空气和热蒸汽，能源浪费严重，比喷淋式浪费蒸汽30%。水浴式杀菌锅升温过程需要把整锅产品和整锅水全部加热，喷淋式只需加热整锅产品和一少部分工艺水，蒸汽节约约40%。升温时间节约5-8分钟。喷淋式杀菌锅分为“侧喷”、“顶淋”、全喷三种，是新一代的杀菌设备，其杀菌过程是通过设在杀菌锅内两侧或顶部的众多喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，而且升温和冷却速度迅速，广东两片罐灭菌釜，能quan面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌。喷淋式杀菌方式和传统高温高压杀菌法不同的是：采用锅内jing确反压控制技术和波状形热水喷射方式。喷淋式杀菌锅采用的技术和淋水方式，可达到锅内压力误差小于0.01mpa、温度误差小于0.3℃，使锅内产品能完全均匀受压、受热；采用实时流量jing确测定装置。随时掌控锅内喷淋状况，保证锅内产品受热均匀，避免产生冷点；诸城市众工机械生产的电加热喷淋式杀菌釜适用范围全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：玻璃容器：玻璃罐金属容器：马口铁罐铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮袋等。主要特点本杀菌釜在传统的热水喷淋杀菌釜的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能。本机可以即购即用，免去了购买锅炉之忧.让用户省心、放心。特别适合产量较小的用户。3.少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度4.喷嘴从不同角度喷射，两片罐灭菌釜型号，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布5.采用预先设且杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程，两片罐灭菌釜价格，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。)