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标题3演示(可以不写标题)材料:面筋面筋红油(植物油花椒粉辣椒粉芝麻酱油醋蚝油甜面酱)烧烤撒料(孜然粉茴香粉辣椒粉花椒粉鸡精盐)制作方法:步首先处理食材烤面筋时,把面筋穿到竹签上,用刀斜着切成烤串。面筋红油的做法(花椒粉,辣椒粉,芝麻,酱油,醋,蚝油,甜面酱放入碗中,食用油烧制冒烟,挺火稍微凉一下,至油温六成热时,泼入碗中的调料上,搅拌均匀即可),烧烤散料的做法(孜然粉,茴香粉,辣椒粉,花椒粉,鸡精,盐放到一起拌均匀即可)切面筋,将面筋用竹签穿起来,左手握住竹签转动,右手拿小刀滑动,烤面筋培训多少钱,两手配和好切成螺丝刀,烤面筋小吃技术培训,之后拉伸就可成型了。标题3演示(可以不写标题)面筋串调料配制:取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克,把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。另备孜然粉l00克。手工面筋美食小贴士:1、面筋粉也就是谷朊粉,烤面筋制作,可以买得到。2、面团和好后,醒发时间长一点更好。如果天气热,烤面筋,要注意时间,不要变酸了。3、煮面筋的时候,水要保持微开的状态,不要滚开。4、煮好后要用凉水过凉。5、调料要自己把握咸淡。口味可以随自己喜欢。6、在烤制的过程中,中间放料要比烤完放料更入味一些。可以再出炉后再撒一层料,当然,这个看自己的口味了。买烤面筋吃,一块钱一串,现买现烤。外皮烤得脆脆的,咬一口还很有弹性,虽然只是面筋,加上孜然、辣椒粉,感觉比烤肉还好吃。为迎合不同人的口味,还可制作海鲜味和咖喱味的烤面筋。海鲜味的调料配制如下:取蚝油50克、柱侯酱50克、鲜汤30克、葱油50克和盐5克,把它们搅匀并刷在面筋上,烤好后用生菜包着吃。吃腻了普通口味的面筋,可以自己动手做做糖醋面筋,这道菜是用水面筋,加上浓浓的糖醋香味和面筋的滑嫩,吃起有弹性、香甜味美。烤面筋培训多少钱-烤面筋-泼辣娘小吃技术培训(查看)由商丘市城乡一体化示范区泼辣娘食品加工厂提供。商丘市城乡一体化示范区泼辣娘食品加工厂是从事“面筋培训,烤面筋,烤面筋培训”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:贾总。同时本公司还是从事河南烤面筋,山东烤面筋培训,安徽面筋批发的厂家,欢迎来电咨询。)