卤水鹅翅：材料：鹅翅1000克，葱段、姜块各适量调味料料酒2小匙，精盐、酱油、糖、冰糖屑、香油各1小匙，桂皮、八角、香各适量做法：1、鹅翅洗净沥干，放入有竹算垫底的锅中，加清水和所有调味料用旺火烧20分钟。2、改用中火烧约20分钟后将鹅翅取出；把汤中的葱、姜、桂皮、八角、香捞出，用筛滤去制成卤汁。3、取卤汁少许倒入锅中，加糖，用旺火烧至浓稠，盛入钵中晾凉，加香油搅和成浓卤。4、将鹅翅斩入汤盘中浇上浓卤汁浸泡入味，食用时捞出即可。正宗干锅红烧鹅翅的做法用料：鹅翅，胡萝卜，木耳，花椒，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，糖，料酒，青椒，洋葱，蒜头，豆瓣酱，生姜做法：1.鹅翅洗干净，剁块，过热水焯掉浮沫，再清洗一遍2.热锅放油小火煸炒（依次放）姜片蒜末豆瓣酱花椒。3.倒入鹅翅大火翻炒。4.炒到鹅翅微微发黄锅里快干时，倒入料酒（5勺）、生抽（3勺）、老抽（1勺），继续大火炒两下转中火上色5.锅里倒水至鹅翅一半高的位置，放糖、桂皮、香叶，大火烧开转中小火煮（途中多翻炒防焦底）6.依次将胡萝卜块、、锅里连汤带水倒进电饭煲中，选时间少的稀饭档（目的是利用电饭煲高压功能压一下）7.热锅放油大火爆炒青椒洋葱丝，放一点盐，干锅鹅翅加盟店，洋葱香味出来了起锅8.鹅翅盛入盘子，青椒洋葱铺在上面干锅鹅翅加盟培训费多少钱，这个需要面谈，。对于做广告我不够，所以没有天花乱坠的语言，也没有华丽多彩的词汇，实实在在做事，凭良心做人；让每一位学员都一步学到位，所有核心技术和配方都毫不保留全部予以传授，让每一位学员都亲手操作，手把手的教你，让你回到家后就能确确实实的做到成功开店或摆摊经营。干锅鹅翅，闻着香，干锅鹅翅加盟培训，吃着更香。先干锅吃翅，再涮锅吃菜，干锅与火锅的结合，价格更实惠，让顾客赞不绝口，回味无穷。干锅鹅翅王，口味，，适合任何消费群体。干锅鹅翅王，配方，口味醇香，让你放不下。《古襄阳干锅鹅翅王》2006年始创于湖北古城-襄阳，自创酱料，配方，以味制胜，一锅三吃，菜品丰富，先吃后涮，独具匠心的半自助经营模式以及能让食客吃好吃饱且花钱少的经营理念，一经上市即备受关注，广东干锅鹅翅，获得广大食客一致好评！起初不足百平米的店早已不能满足广大食客们的需求，继而扩大门面，干锅鹅翅加盟哪家好，开设分店，发展成为湖北省的《古襄阳干锅鹅翅王》总店，一度被当地美食专刊栏目频频报道，并一举获得襄阳市餐饮协会颁发的《百佳餐饮名店》《食品安全名店》等成为当地名副其实家喻户晓的特色餐饮品牌！广东干锅鹅翅-干锅鹅翅-干锅鹅翅加盟店由南漳县陈华波干锅鹅翅王店提供。南漳县陈华波干锅鹅翅王店在食品饮料项目合作这一领域倾注了诸多的热忱和热情，干锅鹅翅一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：陈总。)