企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市雅辰机械有限公司一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。豆制品杀菌锅在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，豆制品杀菌锅操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.5～0.8个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。电加热杀菌锅鸭蛋杀菌锅熟肉制品杀菌锅高温水浴循环杀菌锅双层杀菌锅双层水浴式杀菌锅设备特点：1、豆制品杀菌锅采用双罐热水循环进行杀菌，热水槽事先将热水加热到灭菌要求温度，从而缩短了灭菌时间，提高工作效率。2、杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。3、利用屏幕进行触摸控制，而不是开关。4、采用图表平板，不是刻度表。5、压力、温度、杀菌时间自动控制。6、压力和温度呈数字化显示。7、带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。豆制品杀菌锅山东诸城是一个物华天宝、人杰地灵的好地方。进入新世纪以来，在的关怀下，诸城变得越发美丽。从而时代也得到了飞速的发展，食品机械行业也越来越多，酱牛肉电加热杀菌设备调试，诸城市雅辰机械的食品机械质量格外好，其中典型的代表就是高温杀菌锅，高温杀菌锅型号齐全，种类繁多，针对于各种产品定做不同的杀菌方案，一对一杀菌，节能又实惠，心动不如行动，赶紧来电话采购豆制品杀菌锅吧。豆制品杀菌锅卤味鸭脖小型杀菌釜安装-诸城雅辰机械(图)由诸城市雅辰机械有限公司提供。诸城市雅辰机械有限公司是从事“杀菌锅,,夹层锅,行星搅拌炒锅,食用菌灭菌罐,硫化罐”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘经理。同时本公司还是从事蒸汽杀菌锅，蒸汽杀菌锅价格，蒸汽高压杀菌锅的厂家，欢迎来电咨询。)