酱牛骨？什么鬼？不就是牛骨头！开玩笑，这里吃牛骨，啃肉肉。既可以吃得到牛骨头啃的滋味，又可以吃到实实在在的肉。牛骨头选用的是水牛肉的脊椎肉，较大的特点就是肉多，不过肉多还不是让大家爱上这里酱牛骨的决胜因素，关键还在一个酱香味。比例正好的卤料包才能成就麻辣酱香不会发苦的酱牛骨。吃完酱牛骨，绝配的是TA。冬天必吃！肉香四溢！冬天来了提起火锅两个字总是让人兴奋随着气温渐渐变冷吃火锅成为很多人心仪的就餐方式在众多的火锅品类当种有一种类型的火锅高汤鲜美，肉嫩骨香吃完记忆尤为深刻没错，这就是吃完都要竖起大拇指的牛骨火锅当你走进骨来香餐厅，迎接你的是中式格调的装修，墙上随处可见的牛骨锅简介，整体舒适宜人，不论是两人小聚还是多人聚餐这里都能满足。牛骨火锅的用料：步骤1：牛肋排入热水焯过去血的水浮沫，捞出，准备土豆，胡萝卜，洋葱切好。步骤2：另准备一锅清水，牛骨香火锅，入香料煮沸，倒入牛骨。步骤3：牛骨入锅烧开，撇去浮沫，小火煮1小时，下土豆，胡萝卜，洋葱，香菇小火电煮半小时步骤4可以端上电磁炉，准备好自己喜欢的配菜和蘸料全家开吃了。牛骨火锅的烹饪技巧：调的汤底清淡的话，可以利用牛骨自身的香气，喜欢口味重些的可根据自己的爱好来加调料调自己的特色汤底。骨来香自助火锅店-黄山牛骨香火锅由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。行路致远，砥砺前行。相城区望亭骨来香自助火锅店致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)