上海府上包加盟金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。一路通·府上包与您分享：灌汤小笼包1、拌馅：把各种馅料且碎，放在一个比较大的容器里，尽量往一个方向搅拌使之上劲。因为是灌汤小笼包，拌馅就要多加水，要边搅拌边加水，一直加到馅料变成糊糊状。2、和面：分两次加入温水，和成面团；3、将面揉成长条；4、将面条这样反复团几次；5、将面揉光滑保湿醒40分钟。6、把醒好的面等分成小剂子，压扁，擀成中间厚边缘薄的皮；7、包好一笼啦！8、蒸的过程，包子因为受热，都膨胀成一个个白胖子。上海府上包加盟金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。一路通·府上包与您分享：可爱豆沙包的做法1、温水将发酵粉化开，加入面粉，揉成面团，放置在温暖的地方发酵，发至两倍大，中间有较多空洞，将面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂，擀成圆形皮，中间厚，两边薄。2、挤上少许草莓酱，别多了，多了一蒸很容易露馅、包成包子，就是捏合。3、将包子倒扣，做成圆形，将圆形包子用双手搓成长椭圆形。4、取一块面团，擀成面饼，切长方形小条，中间切开大部分，一头剪成圆形。5、将未切断的部分沾水，沾到包子底部，然后在上面沾水，将两条离开少许距离，沾到包子表面。6、在两边各粘一粒豆子，当做眼睛，包子做好之后，放在温暖的地方静置，进行二次发酵，也就是平时说的醒发。7、蒸锅放水，将包子移入锅内，开火，出热气之后蒸20分钟。关火，焖5分钟开盖，用筷子蘸色素，在两条耳朵中间位置点红点，做为兔子的嘴巴。上海府上包加盟金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。一路通·府上包与您分享：叉烧包的做法1.酵母溶于温水中，静置5分钟备用,面粉加入酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡,发好的面团中加香油、白糖继续揉搓。2.搓至面粉柔软适中，包上保鲜膜发酵至一定程度时，再搓匀候用。3.将五花叉烧肉、里脊叉烧1:1的比例切成小肉丁。4.锅中上火少许油烧热，下入叉烧肉丁，调入2勺蚝油、1勺生抽、1/2勺鸡精翻炒均匀盛出。5.将葱姜水分次加入肉馅中拌匀。6.将搓好的发面团揪成小剂子，按压成包子皮包入馅料。打褶成包子坯。7.将包子生坯摆放蒸屉，开火蒸,.大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。)