平时常用的炊具、厨具、食具都有哪些卫生要求？炊具、厨具、食具卫生要求：（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管；（3）笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；（4）锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；（5）机械用具（绞肉机、切菜机、压面机等）用后热水洗净，擦干保存；（6）食具要定期消毒，病员食具要独放，锋利酒店多用刀公司，这样更加卫生。酒店西厨是怎么分类厨房刀具的呢？西厨酒店大多用的都是不锈钢的，对这些于东西很容易伤到人，并且用的东西多了，没有一个好的分类找起来也麻烦，如象鳮骨剪，彻骨刀等一系刀具，天天都要用到的，假如在用完清洗后不做好分类和安全查看是必定不行的，西餐酒店在开业前就应当预备关于刀具类分类的用品。如马铃薯脱皮机，锯骨机，切菜机等这些机器假如没有好的安全办理是很欠好的，必需要常常给职工惯输安全认识，要常常给职工做一些安全的培训，深圳锋利酒店多用刀，让他们浅认识里有安全防护。菜刀在使用完之后，一定要洗干净，锋利酒店多用刀代工厂，并且擦去水分，才不容易生锈。此外，菜刀在使用完且洗干净之后，能够用热水烫一下，或者是抹上一些沙拉油，这样子就能预防菜刀生锈。如果菜刀的表面已经出现生锈的状况，锋利酒店多用刀批发价格，可以用软木塞沾一些清洁剂轻轻擦拭，就能把生锈的部分去除。而利用大晴天将菜刀拿到太阳下晒晒，也可以让菜刀天然、消毒。锋利酒店多用刀代工厂-瑞泰五金-深圳锋利酒店多用刀由阳江市阳东区瑞泰五金制品有限公司提供。阳江市阳东区瑞泰五金制品有限公司位于广东省阳江市阳东区金山三路18号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前瑞泰五金在其它中享有良好的声誉。瑞泰五金取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。瑞泰五金全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)