鸭翅是很多人喜爱吃的食物，这类食物含有的营养元素比较多，而且长吃鸭翅对身体健康也是没有任何损害，不过在选择这样食材的时候，也是需要对它的制作方法进行一些了解，这样制作的时候，才会知道该如何进行制作好，那干锅鸭翅的做法是很好选择，这道佳肴口感非常。很多人都是比较喜爱吃干锅鸭翅的，不过对干锅鸭翅的做法是很多人不清楚的，这道佳肴制作过程并不是很复杂，不过在这类佳肴，也是需要掌握好一些技巧。鹅翅的做法：原料：鹅翅（易实惠冻品商城）1500克、豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水2500克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克工艺流程：鹅翅治净-->汆水待用-->锅上-->炒香豆瓣-->加入卤水-->放入调料-->烧开去渣-->加入鹅翅-->卤制成熟-->冷却砍节-->入盘上桌红卤鹅翅的做法：1．将鹅翅去掉残毛，放入开水锅中氽一下捞起待用。2．将净锅上，加入油烧五成热时，加入豆瓣炒香，加入卤水烧开，打去渣，再加入各种调料，烧开，放入鹅翅，廉江干锅鹅翅王做法，改用小火卤制成熟，捞起冷却后，砍成5厘米长的段，入盘即可。成菜特点：香浓醇厚．翅嫩滑爽，咸鲜微辣。操作关键：炒豆瓣酱不要炒焦；卤水中的渣要打尽；卤鹅翅须用小火。鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有补虚、和胃止渴、化痰，古襄阳干锅鹅翅王做法，解铅毒等作用。古襄阳干锅鹅翅技术培训，正宗干锅鹅翅王做法，古襄阳干锅鹅翅加盟商为你详解，干锅鹅翅加盟，并提供一站式服务。1、适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。2、补虚，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年患者营养，又可控制病情发展。3、还可预防咳嗽病症，尤其对急慢性气管炎和老年浮肿有作用；4、治痰壅有良效。特别适合在冬季进补。正宗干锅鹅翅王做法-干锅鹅翅(在线咨询)-廉江干锅鹅翅王做法由南漳县陈华波干锅鹅翅王店提供。“干锅鹅翅培训,手抓牛骨头培训,沸腾鱼培训”选择南漳县陈华波干锅鹅翅王店，公司位于：湖北省襄阳市南漳县城关镇凤凰大道民俗风情街82号，多年来，干锅鹅翅坚持为客户提供好的服务，联系人：陈总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。干锅鹅翅期待成为您的长期合作伙伴！)