杀菌方式分类杀菌釜一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。杀菌釜在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。杀菌釜排名杀菌釜生产厂家有哪些？杀菌釜杀菌釜排名杀菌釜分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。杀菌釜有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，杀菌釜排名，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。杀菌釜排名有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，杀菌釜，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。杀菌釜1.手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，杀菌釜厂家，涨罐（袋）和破碎率高。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。杀菌釜3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。杀菌釜杀菌釜-饮料杀菌釜-诸城鼎兴机械(诚信商家)由诸城市鼎兴机械科技有限公司提供。诸城市鼎兴机械科技有限公司是从事“硫化罐,木材罐,杀菌锅,热压罐”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘经理。同时本公司还是从事高温杀菌釜，高压灭菌釜，高温灭菌釜的厂家，欢迎来电咨询。)