企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司斩肉机是肉制品生产制作工艺中的一个关键设备，它不仅能将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其他的原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物，根据不同要求选择适当的转速相组合六组刀具相配合，可以缩短运行时间，减少发展量，可以保持料陷的原来色泽。菲凡20型变频斩拌机：1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4200转/秒间任意调整，该机噪音小、2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，鱼丸大型斩拌机报价，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料。3、斩锅为双速，可以与斩拌刀任意速度配合，斩拌时间短、物料升温小4、配有出料器，出料方便、干净5、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。鱼丸大型斩拌机报价利特公司生产的斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、海产品及调味剂加工。鱼丸大型斩拌机报价斩拌各环节温度方面：原料肉温或各种辅料温度过高或过低，否则容易使工作人员判断斩拌程度失误。另外，在控制斩拌温度上不能一味通过添加冰屑、冰水或冰盐水来降温，否则易导致冰水超量，以至超过瘦肉、大豆蛋白和淀粉等的持水能力，使制品软绵而无弹性。因此在实际操作中须分批分次加入冰水，切不可将水一次或二次全部加入馅中，尤其是在馅已即将斩拌成形时，再一次性大量加水，是斩馅的大忌。同时，由于盐水冰点低，在-3℃，可不结冰，这样即可以降低斩拌温度，又不致因冰屑的硬度而磨损斩刀，但应注意所用盐水的盐总量要与合格产品中的盐量相等。鱼丸大型斩拌机报价咸宁鱼丸大型斩拌机报价「多图」由诸城市利特食品机械有限公司提供。诸城市利特食品机械有限公司是一家从事“洗筐机,净菜涡流清洗线,漂烫机,真空滚揉机,大型斩拌机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城利特”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城利特机械在果蔬加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事真空滚揉机，滚揉机，腌制机的厂家，欢迎来电咨询。)