全自动顶喷、侧喷式杀菌锅
顶喷、侧喷式杀菌锅是适用于袋装或盒装类食品、罐头的二次杀菌设备,采用模拟温度控制系统,根据不同食品对灭菌条件要求随时设定升温保温和冷却程序,使每一种食品均可在状态下进行灭菌,从而避免了同于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况进行反压较正,这对防止容器的变形和破损十分有利。同时,通过对T—t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。)
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