体系运行情况：1、建立了对供应商评审管理的流程采购部采购建立了“供应商评审管理程序”，明确了供应商的评选、评价和确定的管理流程和考核评价的程序，改变了原来对供应商管理的空白，采购部采购建立了供应商的名录，并按照要求建立了对合格供应商的日常管理的要求，月度对供应商的交付质量和交付服务进行监控，保证了供应商的质量保证能力，对公司的材料质量控制和产品质量控制起到了很好的作用。2、建立了采购的流程采购部采购通过建立质量体系，理清了采购的流程，从采购需求的计划的确定、到采购的申请、采购订单的编制、审核、批准、发出与采购材料的跟催，都建立了要求和程序，使采购部采购门更加清楚了作业程序与要求，形成了采购管理与质量管理的衔接，保证了材料质量和产品质量。3.建立了食品欺诈与预防措施，以大限度地减少欺诈或掺假原辅料的采购风险，对所有原辅料或原辅料组进行成文的脆弱评估,以评定或man牌的潜在风险,改善建议：目前，一些主要材料供应商偏少，材料可选择的余地小，建议公司多增加一些主要材料的供应商以保证材料和服务质量，保证产品质量需要。)