我认为无论是煮饺子还是煮面，加凉水是因为曾经的火没有办法快速的调大小，从而迫不得已的办法。而中国美食又具有无统一标准、师徒相传、讲究工序的特点，所以很多人并不会花很多时间去琢磨为什么要加凉水。以很多人并不会花很多时间去琢磨为什么要加凉水。所以便会形成这样的现象，即使是使用了可随意调整火的大小的烹煮设备，也习惯性的不调火而加凉水了。熬汤锅厂家介绍煮汤圆好吃的方法先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，熬汤锅多少钱，使汤圆内部的冰充分融化。往锅中倒入冷水，然后把锅放在水饺炉上。盖上锅盖使冷水烧开。锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。熬汤锅由大火调成小火。等锅中的水再次沸腾的时候，熬汤锅厂家，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。（1）勤换水：锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，熬汤锅定制，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。（2）及时煮：生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。（3）快出锅：已经煮熟的元宵若一时吃不完，鹤壁熬汤锅，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。智胜卤煮设备生产(图)-熬汤锅厂家-鹤壁熬汤锅由山东智胜厨房设备有限公司提供。山东智胜厨房设备有限公司在机械加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情，智胜厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：郑经理。同时本公司还是从事水饺炉，煮饺子锅，水饺分煮炉的厂家，欢迎来电咨询。)