不锈钢厨房设备的使用原则:第二类是洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理设备，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调设备，不锈钢车棚，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。一、厨房设备分类1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。2、按照用途来分，可分为以下五大类。第l一类是储藏设备，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。学校不锈钢厨房设备有哪些1、热厨区不锈钢厨房设备：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、贮藏设备不锈钢厨房设备：其分为食品贮藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗刷消毒不锈钢厨房设备：冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗刷后在厨房操作中产生的废物处置设备等、食品废物粉碎器等设备；4、调理设备不锈钢厨房设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调不锈钢车棚-上海豪彤(推荐商家)由上海豪彤不锈钢制品有限公司提供。上海豪彤不锈钢制品有限公司为客户提供“不锈钢制品、金属制品（除专控）、五金交电”等业务，公司拥有“上海豪彤”等品牌，专注于钢结构等行业。，在上海市闵行区中春路7001号第2幢3楼Z3032室的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：刘先生。)