企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店阜阳人没吃过卷馍，是无法想象的事情!卷馍，又叫粉子馍，是阜阳的一种特色小吃，大街小巷，一年到头，随地都能看到，随时都能吃到。如果说哪个阜阳人没有吃过卷馍，是无法想象的事情！如果外来的客人来阜阳出差，想吃这里的特色小吃，那随便拉一个人问，一般都是推荐两个，一个是格拉条，另一个就是卷馍了。卷馍是用面皮摊底，从咕嘟咕嘟煮着的火锅里，捞出吸满汤汁，商丘小吃餐饮培训学校哪家好，煮熟的面筋、豆芽，蛋白肉，撒上花生碎、香菜、黄瓜丝，再捞一个卤蛋压碎在里面，喜欢吃辣的要些辣椒油，泡豆角，卷起来，既是菜又是饭，商丘小吃餐饮培训学校哪家好，一个饱腹刚刚好！薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，永城小吃餐饮培训学校哪家好，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味且口感丰富菜：豆芽、黄瓜、面筋放在皮上，还可以加入鸡蛋、香肠、鸭蛋等，调料：辣椒酱、芝麻酱、香菜，也可一同放入其中，一个分量十足味道不错的好又来卷馍就卷好了，吃起来面皮Q弹劲道，且卷馍中的菜丰富，吃上一个好又来卷馍，满满阜阳家乡味道的记忆涌上心头。锅放少许油烧热，将鸡蛋炒蓬松，再加包菜丝一起炒熟，盛出来待用。面皮上放少许包菜鸡蛋，包一圈后两边折一下卷起来。温馨小贴士：1、高筋面粉口感会软韧一些，和面的时候顺时针方向搅拌，面团起筋后再烙饼口感会更佳。2、用平底锅烙饼，小火烧热后顺时针方向推面团，比较熟练人很麻利，并且可以推很大的一张面皮，商丘小吃餐饮培训学校哪家好，不熟悉的就从小块面皮开始推起，也是一样的，面团提起来的时候面皮差不多就熟了，翻过来烙一下立马就可以出锅。3、这个面皮又软又韧，除了蔬菜，刷一点甜面酱，包上肉丝、土豆丝、萝卜丝也好吃，当主食也不错。次数用完APIKEY超过次数限制诚实人小吃培训学会走-永城小吃餐饮培训学校哪家好由商丘市梁园区味佰仟餐饮店提供。商丘市梁园区味佰仟餐饮店位于河南省商丘市梁园区八一路与酒厂路交叉口向东300米路北门面房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诚实人在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。诚实人取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诚实人全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事商丘小吃培训，商丘特色小吃培训，商丘早点培训的厂家，欢迎来电咨询。)