三、日式抹茶生巧克力材料：巧克力125g，淡奶油50g，抹茶6，水饴15g，黄油15g，订做烘培点心报价，装饰用抹茶适量做法：1.容器里面垫保鲜膜或者烤纸。2.黄油室内回温，白巧水浴融化（60度）抹茶过筛。5.淡奶油和水饴放进小奶锅隔水加热。6.1混入融化的白巧里面用打蛋器搅拌，然后混入黄油搅拌至融化。7.过筛后的抹茶加进2用橡皮搅拌均匀。8.冷藏一晚，表面裹上抹茶粉。做法：1，将牛奶、水、盐、砂糖和黄油放入锅中，放在火上加热至沸腾，搅拌均匀2，将面粉过筛后一次性加入，搅拌均匀3，转小火，继续搅拌，当锅底出现白色膜时，离火搅拌4，等面糊温度降至60度左右时，订做烘培点心厂家，将打散的鸡蛋分次加入，用勺画圈搅拌均匀，当面团能黏在平板勺上，低落时能形成一个三角形就算好了，如果黏度不够适量再加入鸡蛋。5，烤盘上放烘焙纸，将面糊放入裱画袋中，订做烘培点心电话，在烤盘中挤出一个个圆球（我只有一个曲奇裱花嘴，所以挤成了曲奇状）6，放入烤箱200度烤20-25分钟，注意观察，变色后关火，再放置5分钟取出7，鲜奶油打发，用细长金属管的裱花嘴将鲜奶油丛泡芙的底部挤入泡芙内8，黑巧克力隔水加热熔化，用烘焙纸做成漏斗状，台湾订做烘培点心，将巧克力液装入漏斗，挤在泡芙上装饰，再撒上糖霜即可10.倒入牛奶50克11.搅拌均匀后，倒入刚才8步中的吉利丁片（吉利丁片自身不能融化，同样和奶油奶酪一样需要隔温水融化）12.再倒入配方中的白糖10克，隔温水一起融化（注意白糖的量根据各人口味，因为我用了果酱，所以糖量减少很多）13.再倒入果酱100克，（这时可以取出容器，不用隔水加热了。因为吉利丁片已经融化，奶油奶酪也已经融化，目的达到了）14.搅拌均匀（做到这一步的时候，注意刚从温水中取出来，这个还很热，下一步和奶油混合的时候，这个温度保持在20度左右，如果温度过高会烫坏奶油，如果温度过低，吉利丁片会提早冻上，奶油就搅拌不起来，会冻住）台湾订做烘培点心-名菓日本点心-订做烘培点心厂家由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司在饼干糕点这一领域倾注了诸多的热忱和热情，名菓一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)