二十四、红枣小蛋糕用料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克。做法：1、鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀)。2、加入面粉，搅拌均匀，加入1/3的红枣肉拌匀，到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以)。3、盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天，发酵刚刚好，做的时候那天大概室温38，大概45分钟发好了)。4、看到发酵到1倍高度的时候，订做烘培糕点厂，就撒上剩下的2/3红枣肉，入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子。5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，订做烘培糕点厂，但也能吃的。肉松小蛋糕【配料】鸡蛋4个（大的）/白砂糖60g/植物油50g/清水60g/低筋面粉90g/肉松适量/沙拉酱适量【步骤】1、蛋白和蛋黄分开，蛋黄中加入20g白砂糖，清水，植物油，低筋面粉搅拌均匀。2、蛋白分三次加入白砂糖打发成湿性发泡。3、蛋白和蛋黄混合均匀。4、放入烤盘，160°上下火烤60分钟。5、烤好之后倒扣至冷却。6、用饼干模具把蛋糕压成圆形蛋糕。7、小蛋糕表面抹沙拉酱，太原烘培糕点厂，沾满肉松，肉松蛋糕就做好了。?柠檬层1/在一个中号将鸡蛋打散后筛入玉米淀粉，再加入糖，搅拌均匀。2/再加入柠檬皮碎和柠檬汁。3/搅匀之后倒在烤好的底层上面。4/烤箱140°C预热后，放入烤箱靠制30~40分钟之后拿出来，散热之后就可以切成块状。后撒上糖霜，完成！▼软糯清甜的大福皮包裹着细腻的豆沙，混合这个季节新鲜的草莓，轻咬一口，在舌尖上转化出属于这个季节幸福的味道。订做烘培糕点厂-名菓食品公司-太原烘培糕点厂由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司是一家从事“烘培食品/糕点”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“名菓食品,娃娃鸡”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使名菓在饼干糕点中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)