诸城市众工机械生产的双层水浴杀菌锅特点：针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好.?电脑全自动双层水浴式高温高压调理杀菌锅电脑全自动双层水浴式高温高压调理杀菌锅◆电脑自动控制，内存100多道杀菌公式，适合于一锅多种产品。◆公司设计、制造、三证齐全，便于客户办理安装告知手续.◆上罐内有两个消音装置，避免上罐水加热到80度以上生成水锤，噪音过大◆上罐上水、下水、循环水用水泵循环，不使用压缩空气排空上罐，节约水循环时间。◆水泵选型合理，杀菌时锅内水三至四分钟内循环一遍，热分布均匀。◆杀菌锅底部有挡水板，防止水流过大冲走物料。◆杀菌锅底部有滤网，防止物料落入管道内。◆整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的功能，烧鸡杀菌釜维护，高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。◆适应处理的包装物：软包装、马口铁、塑料、铝箔托盒。高压蒸汽杀菌锅的作业原理高压蒸汽灭菌锅是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内，经过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而发生蒸汽，待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽，杀菌釜维护，然后关闭排气阀，持续加热，此刻因为蒸汽不能溢出，而添加了灭菌锅内的压力，从而使沸点，得到高于100℃的温度。导致菌体蛋白质凝结变性而到达灭菌的意图。灭菌锅分类从操控方法上分有四种:1、手动操控型：一切阀门和水泵均由手动操控，驴肉杀菌釜维护，包含加水、升温、保温、降温等工序。2、电气半主动操控型：压力由电接点压力表操控，温度由传感器（pt100）和进口温控仪操控（精度为±1℃），降温进程由人工操作。3、电脑半主动操控型:选用PLC和文本显示器将收集的压力传感器信号和温度信号进行处理，能够贮存灭菌技术，操控精度高，温控可达±0.3℃。4、电脑全主动操控型：悉数进程都有PLC和触摸屏操控，牛肉杀菌釜维护，能够贮存灭菌技术，操作工只需按发动按钮即可，灭菌结束后主动报警，温控精度可达±0.1℃。从灭菌方法上分有三种：1、热水循环式灭菌：灭菌时锅内食物悉数被热水浸泡，这种方法热散布对比均匀。2、蒸汽式灭菌：食物装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，因为在灭菌进程中锅内存在空气会呈现冷点，所以这种方法热散布不是均匀。3、淋水式灭菌：这种方法是选用喷嘴或喷淋管将热水喷到食物上，灭菌进程是经过装设在灭菌锅内两边或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波涛型热水至食物外表，所以不但温度均匀无死角，并且升温和冷却速度敏捷，能全部、迅速、安稳的对锅内商品进行灭菌，格外适合软包装食物的灭菌。从罐体结构上分有三种：1、单罐灭菌锅2、双层灭菌锅3、双锅并联式灭菌锅4、立式灭菌锅5、电汽两用灭菌锅6、旋转式灭菌锅从锅体材质上分有三种：1、全不锈钢2、半钢3、碳钢)