电磁炉的优点还是不可忽略的：1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，食堂专用明档设备品牌，速度远快于油炉及燃气炉，提高出菜速度。2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达80%至92%以上，还无污染。3、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。4、安全性高——本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等次数用完APIKEY超过次数限制电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉；民用功率电磁炉（1000W-2500W）、商用功率电磁炉（3KW-35KW）。为什么功率上会有这么大差异呢？什么样的电磁炉才是好的电磁炉呢？知道电磁炉的工作原理后，一切就简单了：首先你要知道电和磁是什么关系电和磁本质是一样的当导体内有电流通过时，湖北食堂专用明档设备，导体的周围便产生磁场，即电生磁。当导体切割磁力线或穿过线圈的磁力线发生变化时，导体或线圈内便会产生感应电动势或感生电流，即“磁生电”。次数用完APIKEY超过次数限制煎炒组合炉商用电热锅的使用注意事项：1.商用电热锅属有人看管器具。加热时，食堂专用明档设备按需定制，严禁用手触摸锅底。勿让儿童触摸。2.使用电源必须与本厂技术规格相符。3.电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中。4.清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。科亿明档组合炉-湖北食堂专用明档设备由山东科亿厨业有限公司提供。山东科亿厨业有限公司位于山东省滨州市博兴县湖滨镇鲁崔村村口斜对面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前科亿厨业在机械加工中享有良好的声誉。科亿厨业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。科亿厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)